[花蓮富里] 竹田義民亭 | 客家大湯圓、紅龜糕、艾草糕 DIY 體驗

富里鄉竹田村為客家族群的大村落，在『竹田義民亭』旁的社區中心可以體驗客家美食製作，像是客家大湯圓、紅龜糕、艾草糕…等傳統點心，辛苦做完後來品嚐可是最好吃的呢！

※ 本文為 體驗邀約，感謝『花蓮縣政府農業處』邀請踩線:)

『竹田義民亭』位於花蓮縣富里鄉內，台九線南下過 六十石山金針花 地標後，進入竹田村不久後左手邊就可以看得見了。

富里鄉竹田村為客家族群的大村落，而『竹田義民亭』也是花東地區早期約民國 34 年所建立的義民廟。

一旁的社區中心可以體驗客家美食製作，像是客家大湯圓、紅龜糕、艾草糕…等傳統點心，今天來 DIY 體驗的就是客家大湯圓啦～

使用在地食材，將糯米糰搓揉成手掌心大的圓球狀後，從中間往下一壓丟進熱水煮熟，就可以完成了。

起鍋後的客家大湯圓看要加入花生粉做成客家麻糬(粢粑)，還是倒入黑糖薑汁做成傳統客家甜品牛汶水，都是很美味的喔～ 一口品嚐，果然辛苦做完後來品嚐可是最好吃的呢！

後記：

來『竹田義民亭』DIY 體驗前別忘了要先預約喔～

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景點：竹田義民亭
地址：花蓮縣富里鄉竹田村富田路10號
時間：體驗前請先預約
價位：請洽臉書或電話諮詢
電話：(03)882-1991
官網：https://yoti.life
臉書：https://www.facebook.com/yoti.life
最後更新日期：2019/03/03

Yoti 薛

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美食是很主觀的，每個人的口味喜好都不同，只有靠自己去品嚐，才知道這美食適不適合你的味，哪怕是一碗簡簡單單的魯肉飯。 我是專寫全台&花蓮美食記錄的大胃王部落客小薛，興趣是吃和美食攝影，對美食沒有任何抵抗力XD