[花蓮市區] 蓁菓湜すし (菓湜小料理)

午餐供應握壽司定食，晚餐則是預約制的無菜單料理日式套餐，隱藏於巷弄中的『菓湜小料理』創立於2013年底，近年因第三個女兒出生，2016年底更名為『蓁菓湜すし』。

『蓁菓湜すし』(「湜」音「ㄕˊ」)位於花蓮市區延平街小巷弄中的轉角處，店門口旁的車庫有一輛醒目的紅色汽車。

到了晚上更有日本料理店的氣氛。

『蓁菓湜すし』菜單價目表 (大圖按此下載)

午餐供應握壽司、散壽司、煮魚…等各式定食，而晚餐則是預約制的無菜單料理日式套餐，最晚請於用餐前一日預約。

『蓁菓湜すし』之前還有上過食尚玩家，可是經由浩角翔起的推薦呢！ 所以如果是熱門時段的話，建議幾天前就要預約囉～

走進店內，看了看全店只有吧台 10 個座位，看來很容易客滿，真的要先打電話預約喔～

吧台後方就是師傅的工作區了，可以一邊用餐一邊欣賞師傅精湛的料理手藝。

店內裝潢擺設，彷彿置身於日本日式壽司屋似的。

後記：

這篇文章照片是 七輪空間設計 委託小薛來 空間攝影 的，所以美食方面目前就還沒介紹到囉～ 之後如果有吃『蓁菓湜すし』的話一定會更新這篇，請大家敬啟期待吧！

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店名：蓁菓湜すし (菓湜小料理)
地址：花蓮市延平街148巷2號
時間：12:00 PM ~ 14:00 PM、18:00 PM ~ 22:00 PM (每週三公休)
價位：菜單請按此
電話：(03)835-9559
臉書：https://www.facebook.com/furutsu.spring
最後更新日期：2017/09/16

Yoti 薛

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美食是很主觀的，每個人的口味喜好都不同，只有靠自己去品嚐，才知道這美食適不適合你的味，哪怕是一碗簡簡單單的魯肉飯。 我是專寫全台&花蓮美食記錄的大胃王部落客小薛，興趣是吃和美食攝影，對美食沒有任何抵抗力XD