[花蓮吉安] 廟后碗粿

從早上七點營業到晚上七點的『廟后碗粿』，因店家位於慈惠堂廟後而命名，店內只賣碗粿、滷肉飯、南部肉粽、肉羹湯這四樣，是花蓮少數可以吃到南部口味的小吃。

『廟后碗粿』位於自強路上，與中原路的交叉口附近，王母娘娘廟後面就是了。

對了！ 以下食記照片皆為手機拍攝，如果那天我用 單眼拍攝 的話，就沒有畫質不好或照片晃到模糊的問題了，還請見諒…

上網查資料，聽說做了十幾年了，也好像搬了幾次家，原本在和平路的土地公廟附近，後來搬到自強路上，後來又搬到同一條自強路上。

『廟后碗粿』菜單價目表 (大圖按此下載)

賣的東西很簡單，就只有廟后碗粿、招牌滷肉飯、南部肉粽、肉羹湯…等四樣，從早上七點開始營業，所以來這裡吃中式早餐應該是不錯的選擇吧！

廟后碗粿　$35
南部肉粽　$45

這天我點了一碗廟后碗粿和一顆南部肉粽來當午餐^^

從蒸籠拿出來的碗粿是用瓷碗裝，老闆還會問需不需要加花生粉？ 我當然會加啦XD

這碗粿吃起來又香又Q，配上甜甜的醬油膏和蝦米味，加上菜脯增加口感 ，好吃好吃^^

繼續吃，在底下還有鹹蛋黃和鮮甜的豬肉，感覺吃碗粿就像再挖寶一樣XD

接著吃吃看南部肉粽，一樣也會問要不要加花生粉喔～ 南部粽最主要的特色就是他是用水煮的，話說花蓮好像很少有賣南部粽的說。

南部肉粽裡面包有豬肉、鹹蛋黃、香菇…等，覺的餡料有點少啦@@  但是這米飯Q軟好咬，裡頭有花生增加口感，還有粽葉的香氣，再配上花生粉和醬料，還不錯的說。

招牌滷肉飯　$35
肉羹湯　　　$35

又一天我點了一碗招牌滷肉飯和一碗肉羹湯來當晚餐^^

先來吃招牌滷肉飯吧！ 看起來好南部喔～ (南部口味的滷肉飯)

滷肉飯還加有旗魚鬆、酸菜、嫩薑，讓一碗簡單的滷肉飯看起來真是料多十足呀！

吃起來鹹香下飯，滷肉方面比較偏肥，但是我超愛XD  還可以吃到花生喔～ 再搭配旗魚鬆、酸菜、嫩薑…的配料，讓口味上更有變化些。

最後來喝一碗肉羹湯來END一下吧！

這肉羹湯喝起來酸的到味！ 肉羹吃起來皮軟又有咬勁，不過肉羹好像有點少的說@@

後記：

不管是早餐、午餐、晚餐(不含宵夜XD)，都可以來『廟后碗粿』來吃喔～ 口味方面比較偏向南部，所以在花蓮回味一下南部口味的話，那就來這裡吃吧！

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店名：廟后碗粿
地址：花蓮縣吉安鄉自強路150號
時間：07:00 AM ~ 19:00 PM (每週三公休)
價位：菜單請按此
電話：(03)853-2197
臉書：http://www.facebook.com/廟后碗粿-149047911828965
最後更新日期：2016/12/20

Yoti 薛

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美食是很主觀的，每個人的口味喜好都不同，只有靠自己去品嚐，才知道這美食適不適合你的味，哪怕是一碗簡簡單單的魯肉飯。 我是專寫全台&花蓮美食記錄的大胃王部落客小薛，興趣是吃和美食攝影，對美食沒有任何抵抗力XD