[花蓮市區] 鮮蚵之家〈試吃邀約〉

沒想到『鮮蚵之家』除了蚵仔煎外、還有好吃的蒸氣蚵仔、蔬菜煎和炒麵線，果然從嘉義東石過來的新鮮蚵仔就是不一樣！尚青的滋味一餐就可以品嚐到！！

日前小薛收到之前吃過的『鮮蚵之家』傳來的私訊，說他們有新產品希望我去品嚐，想著之前吃過的印象不錯有好吃～ 所以這次我當然是二話不說答應邀約啦！

※ 本文為 試吃邀約，感謝『鮮蚵之家』的招待:)

再重新介紹一次『鮮蚵之家』，他位於德安一街上，萬佳鄉早餐斜對面就是了，外觀就像是一般小吃攤似的，招牌不明顯要仔細找一下喔～

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對了！ 以下食記照片皆為手機拍攝，如果那天我用 單眼拍攝 的話，就沒有畫質不好或照片晃到模糊的問題了，還請見諒…

簡單幾張桌椅，海洋風的裝飾，加上還有電視可以看，果然是適合吃蚵仔的好地方^^

因為之前吃過的關係，所以詳細食記可以參考 [花蓮市區] 鮮蚵之家，這篇試吃邀約就為各位介紹今天吃的菜色吧！

蒸氣蚵仔、蔬菜煎、炒麵線

今天總共吃了蒸氣蚵仔、蔬菜煎和炒麵線，是不是有點多呀XD

先來嚐嚐看蒸氣蚵仔囉～ 老闆娘說這蚵仔是昨天才從嘉義東石打撈上岸，再低溫運過來花蓮的。

現場直接洗後拿去蒸，約有八顆蚵仔左右，說到蚵仔的盛產季節在五月到九月，這時候的蚵仔也最為肥美^^

剝開來一看，尚青新鮮的蚵仔就出現在我的眼前@@  直接嚐起來鮮甜肥美，海味在嘴裡激起浪花的說～

一旁還有提供醬油膏、芥末和薑末，有助於去除腥味喔～

相較於蚵仔煎，雖然價錢一樣，但蔬菜煎少了麵皮，，除了蔬菜加量外蛋也有加兩顆。

每一口蔬菜煎都吃個到蔬菜，加上多量的蛋，給不敢吃蚵仔的朋友一個新選擇:)

炒麵線

麵線？ 不次只有在薑母鴨店才會看的到的美食嗎？ 怎麼這裡也看的到呀XD  原來吃蚵仔配麵線，是蚵仔的故鄉-嘉義的吃法喔～

耗工耗時的麵線處理過後，加上豬油、油蔥加在一起拌，那個香氣撲鼻而來，一口吃下，這滋味又油又香又順口，實在是好好吃喔～ 讓小薛我一口接著一口的吃^^

後記：

沒想到『鮮蚵之家』除了蚵仔煎外、還有好吃的蒸氣蚵仔、蔬菜煎和炒麵線喔～ 果然從嘉義東石過來的新鮮蚵仔，尚青的就是不一樣的說！

最後再次感謝『鮮蚵之家』的招待，讓小薛可以吃到那麼好吃的蚵仔和美食^^

鮮蚵之家 其它食記介紹《第 1 頁》

店名：鮮蚵之家
地址：花蓮市德安一街193號
時間：10:30 AM ~ 20:00 PM (每月11、21、30日為公休日)
電話：0978-208773
臉書：http://www.facebook.com/pages/鮮蚵之家/619036378210148
最後更新日期：2017/08/12

Yoti 薛

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美食是很主觀的，每個人的口味喜好都不同，只有靠自己去品嚐，才知道這美食適不適合你的味，哪怕是一碗簡簡單單的魯肉飯。 我是專寫全台&花蓮美食記錄的大胃王部落客小薛，興趣是吃和美食攝影，對美食沒有任何抵抗力XD