[花蓮市區] 德安橋頭肉圓

[花蓮市區] 德安橋頭肉圓
德安橋頭肉圓』除了招牌肉丸外,還有賣意麵、油麵、米粉、滷肉飯、湯類和各式小菜…等,點一份乾麵配碗四神湯,或是香菇雞湯、人參雞湯、鳳梨苦瓜雞湯、苦瓜排骨湯、山藥排骨湯…等各色湯品,就可以吃的很滿足了~

[花蓮市區] 德安橋頭肉圓
位於花蓮市德安一街上的『橋頭肉圓』,另外在花蓮市區的中山路上還有一家分店,兩家賣的東西小小的不一樣,有空再去中山店吃吃看吧!

其它像是蹦康肉圓和瑞穗綠茶肉圓…等,其實都不錯吃喔~

對了! 以下食記照片皆為手機拍攝,如果那天我用 單眼拍攝 的話,就沒有畫質不好或照片晃到模糊的問題了,還請見諒…

[花蓮市區] 德安橋頭肉圓
德安橋頭肉圓』菜單價目表


除了賣招牌肉丸外,還有賣各式麵類、滷肉飯、湯類和各式小菜…等。

[花蓮市區] 德安橋頭肉圓
肉圓(清蒸、油炸)、乾意麵

來這裡我常常這樣搭配吃的說~

[花蓮市區] 德安橋頭肉圓
我點的是清蒸肉圓,外皮跟油炸的一樣Q彈,我有選擇加一點辣啦!(上圖紅紅的醬)

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豬肉內餡有用紅麴調味所以很香,尤其是他的醬汁有畫龍點睛之妙,甜甜的好好吃喔~ 口感跟油炸肉圓一樣好吃~ 熱量也低了不少XD

[花蓮市區] 德安橋頭肉圓
滷肉飯

他們滷肉飯有肥肉的也有瘦肉。

[花蓮市區] 德安橋頭肉圓
還看到有豬皮,吃起來好香好好吃喔~

[花蓮市區] 德安橋頭肉圓
湯油麵

難得花蓮有一家麵賣那麼便宜的說@@

[花蓮市區] 德安橋頭肉圓
加上肉燥整個就好香好好吃囉~

[花蓮市區] 德安橋頭肉圓
湯意麵

通常冬天我都會點湯麵來吃,順便喝湯暖暖身體XD  還有我都是點大碗的來吃~

[花蓮市區] 德安橋頭肉圓
乾意麵

比起乾麵,其實我還蠻推薦他們家的乾麵的說~  記得我之前出車禍在家休養,我都請我媽買這家乾麵給我吃。

[花蓮市區] 德安橋頭肉圓
喜歡吃辣的朋友,別忘了吃之前淋上店家特製的辣油喔~

[花蓮市區] 德安橋頭肉圓
這乾麵淋上的肉燥好多喔!

[花蓮市區] 德安橋頭肉圓
攪一攪後吃上一口,真的是又香又順口! 味道又很夠喔~

[花蓮市區] 德安橋頭肉圓
四神湯

對了! 點乾麵時,別忘再配上一碗四神湯喔XD

[花蓮市區] 德安橋頭肉圓
料多味美的四神湯,清澈的湯頭卻有著濃郁的滋味。

[花蓮市區] 德安橋頭肉圓
人參雞湯

湯頭人蔘味十足,雞肉入口即化,整體非常鮮美可口,好喝!

 

後記:

以前我都吃油炸肉圓,自從這幾年推出清蒸肉圓後我都改吃它了,因為比起油炸,清蒸的熱量會低很多,還有『橋頭肉圓』的「炸蛋」也是必點的一道加點,下次有機會再來點吧!

 

延伸閱讀:

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店名:橋頭肉圓-德安店
地址:花蓮市德安一街305號
時間:11:30 PM ~ 00:00 AM (每週二公休)
電話:(03)833-4602
臉書:http://www.facebook.com/QiaoTouRouYuan
備註:中山路上還有一家分店喔~
最後更新日期:2017/08/16

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