[花蓮市區] 德安橋頭肉圓

『德安橋頭肉圓』除了招牌肉丸外，還有賣意麵、油麵、米粉、滷肉飯、湯類和各式小菜…等，點一份乾麵配碗四神湯，或是香菇雞湯、人參雞湯、鳳梨苦瓜雞湯、苦瓜排骨湯、山藥排骨湯…等各色湯品，就可以吃的很滿足了～

位於花蓮市德安一街上的『橋頭肉圓』，另外在花蓮市區的中山路上還有一家分店，兩家賣的東西小小的不一樣，有空再去中山店吃吃看吧！

其它像是蹦康肉圓和瑞穗綠茶肉圓…等，其實都不錯吃喔～

對了！ 以下食記照片皆為手機拍攝，如果那天我用 單眼拍攝 的話，就沒有畫質不好或照片晃到模糊的問題了，還請見諒…

『德安橋頭肉圓』菜單價目表

除了賣招牌肉丸外，還有賣各式麵類、滷肉飯、湯類和各式小菜…等。

肉圓(清蒸、油炸)、乾意麵

來這裡我常常這樣搭配吃的說～

我點的是清蒸肉圓，外皮跟油炸的一樣Ｑ彈，我有選擇加一點辣啦！(上圖紅紅的醬)

豬肉內餡有用紅麴調味所以很香，尤其是他的醬汁有畫龍點睛之妙，甜甜的好好吃喔～ 口感跟油炸肉圓一樣好吃～ 熱量也低了不少XD

滷肉飯

他們滷肉飯有肥肉的也有瘦肉。

還看到有豬皮，吃起來好香好好吃喔～

湯油麵

難得花蓮有一家麵賣那麼便宜的說@@

加上肉燥整個就好香好好吃囉～

湯意麵

通常冬天我都會點湯麵來吃，順便喝湯暖暖身體XD  還有我都是點大碗的來吃～

乾意麵

比起乾麵，其實我還蠻推薦他們家的乾麵的說～  記得我之前出車禍在家休養，我都請我媽買這家乾麵給我吃。

喜歡吃辣的朋友，別忘了吃之前淋上店家特製的辣油喔～

這乾麵淋上的肉燥好多喔！

攪一攪後吃上一口，真的是又香又順口！ 味道又很夠喔～

四神湯

對了！ 點乾麵時，別忘再配上一碗四神湯喔XD

料多味美的四神湯，清澈的湯頭卻有著濃郁的滋味。

人參雞湯

湯頭人蔘味十足，雞肉入口即化，整體非常鮮美可口，好喝！

後記：

以前我都吃油炸肉圓，自從這幾年推出清蒸肉圓後我都改吃它了，因為比起油炸，清蒸的熱量會低很多，還有『橋頭肉圓』的「炸蛋」也是必點的一道加點，下次有機會再來點吧！

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店名：橋頭肉圓-德安店
地址：花蓮市德安一街305號
時間：11:30 PM ~ 00:00 AM (每週二公休)
電話：(03)833-4602
臉書：http://www.facebook.com/QiaoTouRouYuan
備註：中山路上還有一家分店喔～
最後更新日期：2017/08/16

Yoti 薛

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美食是很主觀的，每個人的口味喜好都不同，只有靠自己去品嚐，才知道這美食適不適合你的味，哪怕是一碗簡簡單單的魯肉飯。 我是專寫全台&花蓮美食記錄的大胃王部落客小薛，興趣是吃和美食攝影，對美食沒有任何抵抗力XD