[花蓮市區] 普羅旺斯家庭廚房


家常料理為主的『普羅旺斯家庭廚房』,平價份量多C/P值真不錯,不過現在看粉絲團說已轉型成快炒店,除了有多種熱炒外,還有千元以下的經濟合菜可以選擇喔~


普羅旺斯是法國東南部的一個地區,鄰近地中海與義大利接壤,而在花蓮也有一間『普羅旺斯家庭廚房』,就用普羅旺斯來命名,他位於德安二街上,店外有大大的平價小炒四個大字。

對了! 以下食記照片皆為手機拍攝,如果那天我用 單眼拍攝 的話,就沒有畫質不好或照片晃到模糊的問題了,還請見諒…


店內配色以紫色為主,擺設裝潢也相當簡單,牆上還有一整排壯觀的名片牆,座位約可容納15~20人左右。

花蓮吉安-普羅旺斯家庭廚房
普羅旺斯家庭廚房』菜單價目表 (大圖按此下載)

已轉型為快炒店了!除了炒麵炒飯外,其他小薛可能要揪一下親朋好友來這裡吃才能在寫一篇食記了… 雖然底下介紹的炒麵炒飯我有吃過,不過應該就是一般的炒麵炒飯吧@@

   


牛肉炒飯

哇~ 好大盤的說,剛上桌就聞到炒飯的香味


重點是牛肉給超多又大片@@  一份也才$60好便宜呀~ 哪像外面牛肉炒飯動不動就要$80起跳^^;


真的是隨便舀都可以舀到牛肉的說XD  牛肉炒的很軟嫩,而且又很大片^^ 炒飯加入蔬菜增加口感與層次,也炒的很有鍋氣又不油膩,淡淡的焦香味形成一道很有家常味的炒飯,重點是蠻大一份的,以價錢來說C/P值真的很高喔~


羊肉炒麵

羊肉炒麵一上桌也是很香,上頭灑上粗粒黑胡椒提味 (現在整理照片才發現我照歪了QQ 歹謝喔…)


跟炒飯一樣,配料十足又大盤^^


炒麵吸附了湯汁,羊肉有我喜歡的些許羊騷味^^ 蔬菜份量也蠻多的,整體來說還不錯啦~


喜歡辣的朋友可以加一下桌上的辣椒,還蠻香的喔~

 

後記:

很可惜在轉型前沒有吃到夏天限定才有的水果涼麵,看其它人食記說,水果涼麵使用義大利麵條,上面還放了多種水果和一隻蝦,淋上芒果優格醬,聽說吃起來甜甜的^^

以前以家常料理為主的『普羅旺斯家庭廚房』,份量多又平價,C/P值對我來說蠻高的:) 不過… 最近轉型成快炒店了,想吃合菜的也可以前往喔~

 

延伸閱讀:

[花蓮市區] 田地小館

[花蓮市區] 福華小吃

更多 @花蓮餐廳台菜熱炒 請按此

 

普羅旺斯家庭廚房 轉型前食記介紹第 2 頁

店名:普羅旺斯家庭廚房
地址:花蓮市德安二街10號
時間:10:00 AM ~ 14:00 PM、16:30 AM ~ 20:30 PM (每週日、週一公休兩天)
價位:菜單請按此
電話:(03)832-8737、0920-543914
臉書:http://www.facebook.com/provence.hc
最後更新日期:2016/12/25



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