[花蓮美崙] 明昇早點(明昇早餐店) | 水煎包、蔥油餅、紅麴蛋餅

來到美崙有名的『明昇早餐』，就是要點這裡的水煎包和蔥油餅…等中式早點啦！餐點採用自助式結帳，也有現點現做的蛋餅類，對了！愛吃辣的朋友別忘了加一匙特製辣蘿蔔乾喔～

對了！ 以下食記照片皆為手機拍攝，如果那天我用 單眼拍攝 的話，就沒有畫質不好或照片晃到模糊的問題了，還請見諒…

『明昇早餐』位於府前路上，台九線201公里處XD  統冠超市斜對面就是了，不過我比較喜歡叫它為『明昇水煎包』，所以下面就這麼稱呼它吧～

已有近三十年歷史的『明昇水煎包』，每到早餐時段都很多人@@  不過大家的目標應該都是一樣的，那就是純手工製作的招牌水煎包啦～

『明昇水煎包(明昇早餐、明昇蔥油餅)』菜單價目表

哇～ 好平價喔！ 這裡有各種中西式餐點，除了冷熱飲和湯類外的餐點幾乎都是自助式，而有些是要現點現做的，營業時間方面調整為中午時段也不打烊囉～

『明昇水煎包』除了水煎包另一項鎮店之寶，那就是特製辣蘿蔔乾啦～ 待會兒來配水煎包吃吃看吧^^

水煎包、蔥油餅、熱狗、飯糰、紅麴豆漿

今天豐盛的早餐XD  我要開動囉～

先來嚐嚐看粉紅色的紅麴豆漿吧！ 加了養生的紅麴，喝起來微甜的紅麴豆漿還蠻香的說～

接著就是重頭戲水煎包啦～ 口味有高麗菜和韭菜兩種

高麗菜水煎包和韭菜水煎包各咬一口剖面圖

剛煎好出爐的水煎包果真的不一樣，底層煎的又香又脆，加上上層軟嫩的外皮，好好吃喔～ 不管是高麗菜水煎包還是韭菜水煎包，餡料裡都有些碎蛋和冬粉，這就是水煎包好吃的秘訣！ 高麗菜口味清脆清甜，而韭菜口味則是充滿韭菜的香氣，都好好吃的說^^

當然，你也可以在水煎包上挖個小洞，塞入鎮店之寶「辣蘿蔔乾」，又香又爽脆又小辣，讓口感更上一層樓

蔥油餅一張是$40，因為我一個人吃不了那麼多所以點了半張XD

有灑點胡椒粉，煎的焦黃焦黃的看起來好好吃喔～

蔥油餅咬一口剖面圖

酥脆有嚼勁的蔥油餅還蠻不錯的，胡椒粉提味吃起來越嚼越香～ 當然你也可以另外加其他佐料啦～

身為熱狗愛好者的我，當然要點一根熱狗來吃吃啦XD

飯糰一個$15，還蠻便宜的說@@

飯糰咬一口剖面圖

裡面包有蛋、肉鬆、菜脯…等，好吃便宜又滿足:)

後記：

來『明昇水煎包』就是要點水煎包和特製辣蘿蔔乾，這樣就對了！ 另外還有其他多樣的中西式餐點可以選擇，而且平價又好吃，趕快找一天早上來吃吃看吧^^

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店名：明昇水煎包(明昇早餐、明昇蔥油餅)
地址：花蓮市府前路73號 (大陳一村入口旁)
時間：04:30 AM ~ 12:30 PM (每週四公休)
電話：(03)822-2348
臉書：https://www.facebook.com/明昇早餐店-684813778326845
最後更新日期：2018/05/04

Yoti 薛

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美食是很主觀的，每個人的口味喜好都不同，只有靠自己去品嚐，才知道這美食適不適合你的味，哪怕是一碗簡簡單單的魯肉飯。 我是專寫全台&花蓮美食記錄的大胃王部落客小薛，興趣是吃和美食攝影，對美食沒有任何抵抗力XD