已開業將近 20 年的『公正街香酥雞』，原本位於 公正街包子店 對面，是在地花蓮人推薦的炸物攤之一，之後搬到東大門國際觀光夜市內，繼續為大家炸出平價好吃的鹹酥雞、雞排、魷魚、炸螃蟹...等美味炸物。 ※ 『公正街香酥雞』先 PO 照片聞香版，詳細食記小薛會盡快 PO 出的^^ 『公正街香酥雞』位於東大門的福町夜市內 食材擺的像山一樣高的@@  種類也是超級多 有名的有炸螃蟹、魷魚、雞排、鹹酥雞.....

花蓮除了摩利東山鴨頭外，就屬已搬遷至東大門國際觀光夜市的『家傳東山鴨頭』最為知名，先滷後炸的料理手法，使得入味又非常下酒，真是深得我心呀！ 已遷移至「花蓮東大門國際觀光夜市」的『家傳東山鴨頭』 以前『家傳東山鴨頭』就在超有名的第一家烤肉串對面 檯面上琳瑯滿目的種類，像是鴨頭、鴨翅、鴨腳、鴨腱、鴨脖子、鴨舌頭、鴨皮、雞心、雞皮、雞屁股、鳥蛋、大腸頭、大腸、脆腸、米血、豆干、甜不辣、海帶...等，我都...

隨著自強夜市遷移至東大門國際觀光夜市後，小薛最愛吃的『游家來來烤肉』也搬了進來，不同於眾多觀光客排隊的 第一家烤肉串，來來是我們在地花蓮人的烤肉首選:) 已遷移至「花蓮東大門國際觀光夜市」的『來來烤肉』，已是30多年老店 以前來來烤肉和來來鹹酥雞位於自強夜市內，現在也是相鄰的狀態，買烤的之餘，也會買炸的XD

某天粉絲問我全花蓮最好吃的三角骨在哪裡？ 翻閱從小到大的記憶後，我回答她『汗馬帝斯烤肉專賣店』，除了烤肉串燒外也有賣炸物，同時也是吉安最熱門的宵夜美食之一。 『汗馬帝斯烤肉專賣店』位於吉安鄉黃昏市場內，晚上路過就可以看到紅色的招牌燈亮起來囉～ 記得讀高中時有吃過，當時覺得蠻不錯的^^  不過我那時還沒開始寫食記，只好等長大後的現在寫啦XD   那天禮拜六晚上他剛開店時我就來了，店家還沒備...

早期從花蓮六期夜市發跡的『法式官財板』，是小薛小時候老媽帶我必吃的夜市美食之一，如今時代變遷，都因為夜市熄燈關係從搬到自強夜市又搬回到六期，也就是現在的花蓮東大門夜市，只能說這就是緣份吧！ 但官財板一直我心目中小時候的滋味:) 每到 蔣家花蓮創意官財板 禮拜二公休時，各省一條街上的『法式官財板』就會湧現排隊人潮，所以也稱它為週二排隊名店。

來花蓮必吃的吉祥美食小吃就是官財板了！ 現在不只花蓮，全台連鎖 10 多家的『醬爆官財板』也吃的到，正好東大門國際觀光夜市內的各省一條街上就有一家(雖然總部在台中)。 看網路上說，這家的特色在於選用柔軟具有彈性又不易吸油的北海道木柴吐司，不同於一般官財板的新式吃法，有日式和風牛肉、廣式醬爆肉、韓國辣味炸雞、泰式檸檬鮪魚沙拉、日式和風炸蝦、香椿素雙菇...等多種口味可以選擇喔～

花蓮燒肉吃到飽除了 石屋燒肉火鍋 外，還有小薛也很喜歡的『直火燒肉鍋物』，風格上有著濃濃的日式居酒屋氣氛，肉的品質方面也有一定的水準，如果是當日壽星還有 5 折優待喔～ 對了！ 以下食記照片皆為手機拍攝，如果那天我用 單眼拍攝 的話，就沒有畫質不好或照片晃到模糊的問題了，還請見諒… 一走進店裡真的很有到燒肉店的感覺 這裡採用點單式，點什麼上什麼 『直火燒肉鍋物』菜單價目表 (大圖按此下載) 只有營...

在生日這天，小薛都會把當日壽星優惠發揮到淋漓盡致XD  而花蓮的壽星優惠，除了吃到飽類型外，還有這家知名的『歐鄉牛排西餐-花蓮中正店』，最適合與家人朋友一同慶生吃牛排，當日壽星可是會打到 5 折喔！ 對了！ 以下食記照片皆為手機拍攝，如果那天我用 單眼拍攝 的話，就沒有畫質不好或照片晃到模糊的問題了，還請見諒… 歐鄉目前總共有四家分店，一家在台北永和、一家在台東、其它兩家在花蓮，花蓮中正店裡頭座位...

在花蓮想吃道地的印度料理？ 那就來和平路上『瑪丁娜印度小館』吧！ 除了是花蓮唯一一家清真印度餐廳外，咖哩原物香料也是由老闆遠赴印度帶回台灣，有咖哩、燉飯、印度烤肉、點心...等餐點。 「瑪丁娜印度小館」位於花蓮市和平路上 新遠百往南濱公園方向，過前紅綠燈大概50公尺左側就看的到囉～ 店內有著很多印度風的玩意 電視也是播印度的電視節目，真不想得在台灣是怎麼收到的@@ 老闆從巴基斯坦來台快 30 年

在花蓮有家超人氣的咖哩專賣店，每次路過都看到店內滿到座無虛席，用餐時間不排隊，這家店就是『蕃茄咖哩』，有牛肉、豬肉、雞肉、蔬菜、海鮮、雙拼...等多樣咖哩可以選擇。 對了！ 以下食記照片皆為手機拍攝，如果那天我用 單眼拍攝 的話，就沒有畫質不好或照片晃到模糊的問題了，還請見諒… 「蕃茄咖哩」位於民國路和仁愛街的交叉口處，花蓮文化創意產業園區後面 說到民國路都是賣吃的，像「蕃茄咖哩」附近就有小碗小、...