首家花蓮無人泡麵店「Ajussi 阿啾西拉麵圖書館」就在花蓮民國路上！除了韓國泡麵外，還有近70種來自日本、台灣及東南亞的泡麵等你來享用，從自助結帳到智能泡麵機，24小時營業隨時大家的光臨。

「儂好儂好」是花蓮品嚐上海私房菜的絕佳選擇，由擁有40多年烹飪經驗的上海老料理人掌廚，從經典的上海鹹肉菜飯到上海醃篤鮮、黃魚燒豆腐、白菜獅子頭粉絲煲...等，每道菜品都展現了正宗的上海風味，讓在地花蓮人也能品味到道地的上海料理。

首家專注於豬肉串燒的花蓮居酒屋「上谷串燒」，菜單上提供貴妃肉、豬二層、豬舌、醉豬...等特色串燒及料理，再搭配同樣是花蓮首創的冰霜啤酒，讓您彷彿置身於日本居酒屋氛圍之中，是與三五好友聚餐小酌的絕佳選擇。 線上訂位 請點我

位於花蓮太昌有一家名叫「給嫩GO雞蛋燒」的韓式雞蛋糕專賣店，背後有著兩位主理人Fiona與阿萍共同的夢想，因小時候對雞蛋糕的熱愛，而決定創業，於是2021年便有了這家店的誕生。

花蓮印度料理「雙蔓印度餐廳」提供正宗印式燒烤、咖哩、烤餅、南印度薄餅...等多種印度料理，結合了台北總店三十多年的經營經驗，在花蓮也能體驗到濃郁的印度風味與文化，感受到異國氛圍的魅力。

「馬丁娜印度小館」由創辦人沙德亞漢創立，已搬遷至林森路上，專門提供巴基斯坦咖喱及烤餅，自2010年開業以來屢次獲得東華大學學生推薦，成為花蓮高人氣花蓮異國料理餐廳之一。

在地花蓮人推薦的巷弄義大利麵店，「彩虹驛站」提供多種義大利麵與燉飯，所有餐點現點現做，小薛我特別推薦綜合海鮮義大利麵及南瓜醬燉飯，裝潢充滿復古與彩虹風格，餐廳也位於市區非常適合聚餐。

「花蓮蒜味肉羹」招牌肉羹麵風味絕佳，羹湯蒜香濃郁，搭配油麵、米粉多樣選擇，還有刈包、蔥抓餅...等美味小吃，加上老闆一家熱情招待，迅速成為在地太昌人的最愛，讓人感受到濃濃的人情味與溫暖。

花蓮「千兵衛日式燒肉鍋物」主打火烤兩吃，最新價格分為698、858、1088三種，菜單價位內的肉品及海鮮皆無限享用兩小時，其中花蓮千兵衛1,088價錢更加豪華，提供澳洲M9和牛、伊比利豬、生蠔、黑鑽蝦、干貝、櫻桃鴨胸...等頂級食材燒烤吃到飽，讓您大口吃到飽品嚐極致美味！

位於縣定古蹟將軍府園區的「探索の味」花蓮日本料理，是一家主打以太平洋深層水馴化的高品質海鮮食材，由星級主廚精心研發的花蓮丼飯店。探索之味，探索食物的真實滋味。