來到花蓮縣吉安鄉的南華村，除了要品嚐那香 Q 帶勁的南華麵外，其特有的南華煎麵也是觀光客來這必吃的美食之一，這裡有『南華山東麵館』和 南華大陸麵店 兩家麵館，各有各的特色及愛好者，這篇要介紹的是『南華山東麵館』。 「山東麵館」位於花蓮吉安鄉吉安路上，以前在地人稱它為竹仔腳麵店 是間已經傳承近60年的老店，老闆已經是第三代了@@ 店內還蠻古早味的，座位也很多喔～

吃煎麵不用跑去南華吃，在花蓮市區的『老鄉牛肉麵館』就可以吃得到道地的煎麵，而在花蓮眾多麵館當中，就屬這家的牛肉麵最對小薛的味了！ 還有特別的四季豆水餃喔～ 「老鄉牛肉麵館」位於花蓮市國興五街上，中山路花商屈臣氏的小巷子彎進來就是了 從我讀高中就一直開著，感覺上開蠻久的 『老鄉牛肉麵館』菜單價目表 (大圖按此下載) 還有賣煎麵@@

不論是早餐、午餐、晚餐時段，想吃鍋貼、水餃、蛋餅、炒麵、炒米粉...等中式餐點的話，來『八方龍鍋貼水餃專賣店-中華總店』就對了！ 小薛每次用餐時間不曉得要吃什麼的話，都會來這裡吃喔～ 『八方龍鍋貼水餃專賣店-中華總店』位於吉安鄉的中華路二段上 隔壁是一家彩券行，還蠻會中頭獎的說～ 吉安這一家『八方龍鍋貼水餃專賣店』也開了一陣子了，也是我一個好朋友的最愛:)  所以我常常跟他來一起吃 不過位於花蓮市...

在地已營業多年的『蹦康肉丸』，來這必點的就是肉圓了！ 位於莊敬路和北昌一街的交叉口處，鐵道下的山洞旁，除了有賣肉圓，還有豬血湯、貢丸湯、豆花、紅茶...等餐點。

花蓮在地人推薦的中式早點『山東豆漿大王』，餐點選擇多又平價，早上熱門時段非得要排隊才可以吃的到！ 來這必點的除了有豆漿、蛋餅、餡餅...等外，這裡特有的中式燒堡你一定要點點看！ 他位於花蓮市博愛街上，與林森路的交叉口附近

在德安一街除了排隊名店 錢記早點 和 田村壽司 外，也有一家在地花蓮鄉親常吃的『德安雞肉飯』，跟錢記一樣式開早午餐時段，除了雞肉飯外，還有爌肉飯、虱目魚湯...等和各式小菜。 位於德安一街上的「德安雞肉飯」，原本是開在田村壽司斜對面的說～ 菜單上除了有雞肉飯外，還有爌肉飯、虱目魚湯...等喔～

民國 83 年開始營業至今的『正宗包心粉圓專賣店』，原本開在自由街內，後來因為溝仔尾拆除作業而搬遷到博愛街現址上，不同於 五霸焦糖包心粉圓 的顯眼黃色招牌，雖然紫色招牌比不上另一家的排隊人潮，但是各有各的特色，在地花蓮人也是推薦這家『正宗包心粉圓專賣店』喔～

一心泡泡冰 除了經典的招牌泡泡冰外，近期還推出了綿密口感的雪花冰系列，並在國聯五路上新開了家『一心雪花冰店』，附近休閒之餘還能吃碗雪花冰來消暑一下，真是人生一大享受呀！ 有芒果牛奶、草莓優格、抹茶紅豆、巧克力...等多種口味可以選擇喔～ ※ 本文為 試吃邀約，感謝『一心雪花冰店』的招待 :) 『一心雪花冰店』位於國聯五路上，康橋大飯店對面，近好樂迪、秀泰影城、大魯閣...等娛樂地點，非常適合中途休...

說到花蓮的排骨麵，旅遊書應該都是推薦 來成排骨麵 居多，但其實還有一家『京湘排骨麵』，網路上相傳是來成分家出來的，來這除了一定要點排骨麵外，黃金蛋也是必點的一道喔～ 『京湘排骨麵』位於中山路上，Salt Lick 火車頭道地美式煙燻烤肉屋隔壁就是了。

創立於 2008 年底的『蚵仔嫂』，雖然沒有華麗的裝潢，但卻提供現炒現煎現煮又道地經濟的餐點，像是蚵仔煎、海鮮麵、海鮮粥、炒飯、控肉飯、滷肉飯...等，反而讓我想起之前歇業的正品蚵仔煎...