[花蓮重慶市場] 鼎吉大腸鮮蚵麵線‧爌肉飯

在花蓮重慶市場內，就屬這家『鼎吉大腸鮮蚵麵線‧爌肉飯』小吃攤人最多，俗勾大碗的大腸鮮蚵麵線和爌肉飯真不愧是頂級的好味道！難怪小薛我一吃就變成了老主顧XD

這裡是花蓮「重慶市場」，位於重慶路和自由街的交叉口處，屬於早市，所以每到早上時段這裡都蠻多人的，建築才剛剛建好沒多久。

而小薛也很常來逛充滿人情味的花蓮重慶市場，不管是肉品、海鮮、蔬果…等這裡都應有盡有，除了要買買菜當個家庭煮夫(?)外，早上的市場美食也是不能錯過的！

而『鼎吉大腸鮮蚵麵線‧爌肉飯』就位於重慶市場內啦～ 又是一家讓我「三顧茅廬」的店XD  怎麼說呢？ 因為第一次禮拜一來沒開，回家查說原來禮拜一公休…  做好功課後隔天又去了，結果還是沒開… 在我心灰意冷之際…

但依我對美食的執著，當然第三天還是要再去一次啦～ 起了個一大早六點多過去，結果看到有開好高興喔^^  不過因為七點才開的關係，所以老闆還在備料的說… 沒關係，我先到附近的北濱公園、南濱公園慢跑一下，跑完再來吃吧！ 跑完後大約八點半來吃吧！ 看到客人還蠻多的，感覺在晚點來的話就會賣光光的說@@

『鼎吉大腸鮮蚵麵線‧爌肉飯』菜單價目表 (大圖按此下載)

這家也是蠻多人推薦給我的，賣的東西很簡單，只有大腸鮮蚵麵線、爌肉飯和紅茶，但客人還是絡繹不絕的說～

大腸鮮蚵麵線　小/$40 (大/$50)

首先上桌的是大腸鮮蚵麵線，上面有灑了香菜和油炸蒜酥來提味，對了！ 注意紅色桌子是隔壁攤的，這種花崗岩木桌的才是『鼎吉大腸鮮蚵麵線‧爌肉飯』的座位區喔～

輕輕一撈… 光小碗的大腸鮮蚵麵線，那麼肥美的蚵仔就有四~五顆的說@@  這樣才賣$40好佛心喔～ 蚵仔吃起來又肥美又新鮮，我想蚵仔應該是當天在市場買的吧！ 才會那麼「尚青(新鮮)」

再輕輕一撈… 大腸也給的蠻多的，吃起來軟Q又夠味，好好吃喔～

最後來嚐一嚐麵線吧！ 吃起來很鮮美，還有用香菜和油炸蒜酥提味，這風味又更佳了！這用料大方的大腸鮮蚵麵線我還是第一次吃到，下次就來點大碗的來吃吧！

爌肉飯　$50

大腸鮮蚵麵線吃到一半，爌肉飯也剛好上桌了XD

爌肉給了兩大塊肉的說～ 感覺肥瘦適中的說～

除了爌肉外，還有筍絲和酸菜這兩樣配菜，吃起來下飯又開胃，果然跟爌肉飯是百搭不膩的配菜的說^^

接著我們把焦點放在這兩大塊爌肉上，看來滷的蠻不錯的說^^

爌肉咬一口剖面圖

爌肉味道好香喔～ 滷的相當不錯^^  尤其這帶點Q勁的肥肉，更讓我不知扒了幾口飯的說XD

紅茶　$10

由冰箱內拿出一整瓶紅茶直接倒成一杯這樣，喝起來很有古早的茶香味，最後喝完當個End吧^^

後記：

整個「重慶市場」逛一下，就屬這家『鼎吉大腸鮮蚵麵線‧爌肉飯』小吃攤人最多，今天一吃，連我都變成老主顧的說XD  真不愧是「頂級」的大腸鮮蚵麵線和爌肉飯呀～ 下次有機會再來點大碗的大腸鮮蚵麵線，自己獨享一下吧^^

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店名：鼎吉大腸鮮蚵麵線‧爌肉飯
地址：花蓮市重慶路重慶市場內
時間：07:00 AM ~ 12:00 AM (每週一公休)
價位：菜單請按此
電話：0926-749637
最後更新日期：2016/12/25

Yoti 薛

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美食是很主觀的，每個人的口味喜好都不同，只有靠自己去品嚐，才知道這美食適不適合你的味，哪怕是一碗簡簡單單的魯肉飯。 我是專寫全台&花蓮美食記錄的大胃王部落客小薛，興趣是吃和美食攝影，對美食沒有任何抵抗力XD