[花蓮市區] 溫娣義式創作〈試吃邀約〉

家庭式用餐環境，食材上選用自家田園栽種蔬菜的『溫娣義式創作』，就連醬料方面也是自己調製的，以賣義大利麵、手工披薩、日式咖哩、蛋包飯..等多樣餐點可供選擇，讓客人吃的到健康。

※ 本文為 試吃邀約，感謝『溫娣義式創作』的招待 🙂

『溫娣義式創作』位於林森路上，特力屋斜~~~對面，隔壁是棉花糖早午餐和圓頂咖啡館

朋友青年創業，2015年2月開幕，結果拖到8月才捧場@@ 又因為小薛最近太忙，食記12月才寫出來QQ

門口掛著「本店選用自家田園耕種的蔬菜」，老闆說連義大利麵醬料也是自己調製的

聽說光是食材成本就占了很高的比例@@  也因為注重食材的關係，所以可以吃的安心又健康～

店內環境是溫馨的家庭式空間，座位約有20個左右，明亮乾淨又舒適^^

牆上還掛著衝浪板(老闆可是很愛釣魚喔XD) 上面也貼著跟客人合拍的紀念照，仔細看來有藝人前來捧場喔！

『溫娣義式創作』菜單價目表 (大圖按此下載)

義大利麵、手工披薩、日式咖哩、蛋包飯、義式咖啡、飲品、繽紛氣泡蘇打水…等餐點可以選擇

像義大利麵部分醬料就有分蕃茄紅醬、奶油白醬、羅勒青醬、橄欖油清炒…等

配料也有鮮蔬、培根、香腸、花枝、鮮蝦…等可以選擇，加飯加麵是不加任何費用的，只是記得要跟店員說

凡點主餐一份均附飲料一杯，如果要更換其他飲品及氣泡水的話，可折抵$15的差價喔～

之後菜單會做更新，下次小薛有去吃的話，也會在本篇實際上更新喔～

在點菜的同時，桌上還附了用透明玻璃瓶裝的水～

玉米濃湯　$45

對了！ 點義大利麵是沒有附湯品的，要另外加點才行～

這碗玉米濃湯有加洋蔥提味，味道上更為甘甜些

蕃茄紅醬炸雞義大利麵　$180

首先上桌的是我點的蕃茄紅醬炸雞義大利麵，紅醬部分使用牛番茄熬煮，再加上百里香提味

先來嚐嚐看炸雞吧！ 小巧的炸雞塊口感外脆內嫩好好吃喔～ 而且外面的裹粉是我喜歡的脆皮的說^^

義大利麵烹煮的口感 Q 彈剛剛好～ 搭配醬汁吃的到蕃茄的酸味及香氣

不過那時我沒有說要加麵，所以份量對我這大胃王而言是不夠我吃的說@@ (所以記得下次要加麵XD)

女生部分沒加麵的話就剛剛好囉～

奶油白醬蛤蜊義大利麵　$195

奶油白醬濃郁 香氣足，加上自家田園耕種的高麗菜，口感脆甜好吃^^

食材部分都很新鮮，當然蛤蜊也是很鮮美啦～

羅勒青醬海鮮義大利麵　$240

感覺上以白醬為基底，加入羅勒後成青醬的樣子，味道尚羅勒為蠻濃郁的說～

海鮮部分有鮮蝦、花枝、蛤蜊…等，各個都新鮮，各個都好吃的說～

橄欖油清炒蒜香辣味海鮮義大利麵　$220

如果不喜歡義大利麵濃稠醬汁的話，老闆還推薦橄欖油清炒蒜香辣味口味，這也比較適合台灣人口味的說～

有湯的義大力麵還蠻特別的^^  湯爽口且有點小小辣(因為小薛點小小辣XD)

除了蒜辣感十足外，蒜味並不會蓋掉湯本身的甜美滋味，對了！他的辣可是朝天椒的辣喔～

只是麵條有點可惜，因為屬於偏湯麵的關係，口感比較偏軟，Q 彈感就比較沒有了QQ

除了橄欖油清炒外，蕃茄紅醬、奶油白醬、羅勒青醬…等口味均可加辣，但會蓋掉醬料本身的香味，請注意喔～

超級海陸披薩(薄餅)　$170

因為披薩是現點手工現做的關係，所以等的時間約需15~20分鐘喔～

超級海陸果然很超級XD  配料有培根、花枝、蟹肉、臘腸片、青椒、洋蔥、蘑菇片…等

墨西哥薄餅披薩採用進口羅勒餅皮，所以你會看到披薩餅皮是上有一點一點綠綠的羅勒喔～

餅皮吃起來口感蠻脆的，像是餅乾那像的脆感，加上起司和眾多配料，真是太超級了XD

日式咖哩牛肉蛋包飯　$200

這道我點小辣，畢竟咖哩還是要吃一點辣才爽嘛！ (老闆也說沒加辣前會比較鹹，所以還是建議加辣喔～)

小嚐一口咖哩，光是小辣吃起來就很過癮！ 而且裏頭料很多的說～ 像是牛肉、高麗菜…等

因為還有加上九層塔、辣椒…等提味的關係，所以小薛覺得味道上很像是打拋豬的說～ 不過真的很好吃^^

蛋包飯部分蛋嫩滑順，加上咖哩一口吃下真是美味呀！

英式紅茶　主餐附贈 (單點/$30)

別以為只是單純附贈的紅茶，他可是用多種水果特調的英式紅茶喔！ 簡直賠本賣做口碑的嘛！

依照每季盛產的水果不同，口味也都不一樣的說～ 我只有一句話可以形容他，超~ 很喝的說！

後記：

飯後老闆招待自家田園栽種的西瓜給我們吃吃看，雖然西瓜整顆看起來小了點，看他的甜度可是一流的喔！

老闆說未來店內可能會有農夫市集，以推廣自家種的天然食材為主，讓客人吃的到健康^^

家庭式的用餐環境，食材上選用自家田園栽種的蔬菜，連義大利麵醬料也是自己調製的

對食材方面可是很注重的！ 所以來這吃飯，可以吃的安心及健康^^

最後再次感謝『溫娣義式創作』的招待，讓小薛可以吃到那麼好吃的義大利麵^^

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店名：溫娣義式創作
地址：花蓮市林森路203號
時間：平日 11:00 AM ~ 14:30 PM、平日 16:30 PM ~ 21:00 PM、假日 11:00 AM ~ 21:00 PM (每週三公休)
價位：菜單請按此
電話：(03)835-7573
臉書：http://www.facebook.com/pages/溫娣義式創作/778969602199040
備註：每人低消為主餐一份或單點滿 $100。

Yoti 薛

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美食是很主觀的，每個人的口味喜好都不同，只有靠自己去品嚐，才知道這美食適不適合你的味，哪怕是一碗簡簡單單的魯肉飯。 我是專寫全台&花蓮美食記錄的大胃王部落客小薛，興趣是吃和美食攝影，對美食沒有任何抵抗力XD

最後更新日期：2016/08/01