[花蓮吉安] 巧克愛手工坊 | 融合在地天然食材調製而出的溫馨手工巧克力〈體驗邀約〉

將巧克力以健康養生為出發點，融合花蓮在地天然食材，用心用愛製作而出的溫馨手工巧克力，當然也別錯過『巧克愛手工坊』招牌生巧克力和香柚條，還有禮盒系列可以選購，買來當巧克力伴手禮正適合！

※ 本文為 體驗邀約，感謝『勞動部勞動力發展署』邀請踩線:)

『巧克愛手工坊』位於吉農草世紀園區內，附帶一提，在園區內 吉農冰城 出品的冰淇淋可是跟 花蓮觀光糖廠 的冰淇淋不相上下喔～

在這次花蓮微旅行的參訪行程中，去完 雲山水 後最後我們來到了『巧克愛手工坊』，這間除了是以健康養生為出發點，將巧克力融合花蓮在地天然食材調製出的手工巧克力外，背後還有一個溫馨的故事…

原來老闆娘開這家『巧克愛手工坊』是因為放不下患有自閉症的兒子，當初兒子對製作巧克力有興趣，讓一家人投入心力，從家裡製作手工巧克力網路販售，到於 2011 年暑假在吉農草世紀園區內有個店面，一路帶著兒子長大圓夢！

走進店內一看，除了有販售各式花蓮農特產外…

櫃台內的溫馨手工巧克力更是出自於老闆娘和兒子之手。

『巧克愛手工坊』菜單價目表 (大圖按此下載)

溫馨手工巧克力種類除了有牛奶巧克力、白巧克力、草莓巧克力、藍莓巧克力、洛神巧克力、香柚巧克力外，還有南瓜巧克力、芋頭巧克力、杏豆巧克力、五寶巧克力、糙米巧克力、芝麻蕎麥巧克力…等台灣口味巧克力。

對了！ 當然也別錯過『巧克愛手工坊』的招牌生巧克力和巧克力香柚條，待會兒小薛都會品嚐得到喔～ 來這也可以搭配成巧克力下午茶套餐，可以選擇手沖莊園咖啡或單品咖啡。

今日我們品嚐的巧克力下午茶套餐，一旁搭配單品咖啡正適合。

生巧克力

首先來品嚐有髒髒包始祖之稱的生巧克力XD  老闆娘叮嚀吃的時候記得不要馬上吞入肚子裡，而是要在嘴裡慢慢含著巧克力，讓嘴裡的溫度讓巧克力慢慢融化，慢慢的品味這溫馨手工巧克力。

小薛一入口就感受到那柔軟到不行的生巧克力，隨著嘴溫在舌尖上慢慢融化，這味道是慢慢的濃郁，慢慢的感受甜而不膩的滋味，最後啜飲一口咖啡，真是享受！

巧克力香柚條、洛神巧克力

將花蓮在地文旦的柚皮裹上巧克力成為一口一條剛剛好的巧克力香柚條，一入口是巧克力的香濃，咬下去那柚香散發，跟巧克力一搭一唱，真是絕妙的美味呀！

糙米巧克力、薑黃巧克力

加入洛神花的洛神巧克力、混合糙米的糙米巧克力、跟薑黃調和而成的薑黃巧克力，每一種巧克力都是融合花蓮在地天然食材調製出的手工巧克力！

蝶豆花洛神茶

這次也為了不習慣喝咖啡的朋友，店家準備了蝶豆花洛神茶讓我們配著手工巧克力享用喔～

後記：

有興趣的朋友除了可以來店選購外，也可以上『巧克愛手工坊』的 官網 上訂購溫馨手工巧克力，禮盒部份有田園巧克力禮盒、養生巧克力禮盒，還有榮獲東台灣精品獎融合薑黃、丹蔘和綠藻的金元寶巧克力禮盒可以選購。

當然在特別的日子，也可以選擇客製化的真情告白巧克力禮盒，用手寫的方式在手工巧克力上一一刻字，可是很特別的紀念方式呢！ 用心用愛去製作出的每一顆手工巧克力，是當今機器與科技無法取代的！

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店名：巧克愛手工坊
地址：花蓮縣吉安鄉中央路二段201號 (吉農草世紀園區內)
時間：平日 14:00 PM ~ 18:00 PM、假日 13:00 PM ~ 18:00 PM
價位：菜單請按此
電話：0910-024-386
官網：http://lovechoco2.weebly.com/
臉書：https://www.facebook.com/LoveChoco.TW、https://www.facebook.com/lovechoco
備註：請勿攜帶外食，內用每人最低消費 $80。
最後更新日期：2018/03/18

Yoti 薛

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美食是很主觀的，每個人的口味喜好都不同，只有靠自己去品嚐，才知道這美食適不適合你的味，哪怕是一碗簡簡單單的魯肉飯。 我是專寫全台&花蓮美食記錄的大胃王部落客小薛，興趣是吃和美食攝影，對美食沒有任何抵抗力XD