[花蓮吉安] 南華山東麵館

來到花蓮縣吉安鄉的南華村，除了要品嚐那香 Q 帶勁的南華麵外，其特有的南華煎麵也是觀光客來這必吃的美食之一，這裡有『南華山東麵館』和 南華大陸麵店 兩家麵館，各有各的特色及愛好者，這篇要介紹的是『南華山東麵館』。

「山東麵館」位於花蓮吉安鄉吉安路上，以前在地人稱它為竹仔腳麵店

是間已經傳承近60年的老店，老闆已經是第三代了@@

店內還蠻古早味的，座位也很多喔～

『南華山東麵館』菜單價目表 (大圖按此下載)

來看一下菜單吧！有麵食類、炒菜類和熱湯類，也有炒麵可以跟店家點，部分價錢比斜對面的大陸麵店要便宜些

這裡的煎麵有三種口味：豬肉、牛肉、羊肉

這裡還有飲料和小菜可以選擇喔～

小菜　$50/盤

先吃個小菜來開開胃吧！ 我們拿了小魚乾花生和海帶絲，都還不錯吃喔～

等等！一盤小菜居然要$50@@ 跟榕樹下麵店有得拼了…

比較欣慰的是在醬料區的醃白蘿蔔泡菜可以免費拿取，待會兒配著麵一起吃吧！

豬肉煎麵　$70

煎麵登場囉～ 大到連盤子都裝不下了XD

所謂煎麵就是把南華麵水煮至七分熟，再用小火煎至金黃色，表皮呈現微焦就可以起鍋淋上燴料囉～

… … … 也… 太大盤了吧！！

其實豬肉煎麵就是榨菜肉絲煎麵啦～

你看看！煎的又油又香的，看起來好好吃的說

煎麵外層煎成焦脆的金黃色，再淋上榨菜肉絲配料，總之我要開動囉～

把煎麵跟配料拌一拌攪一攪後一口吃下

這煎麵吃下去外酥且很有嚼勁，再加上榨菜肉絲，真的是好香好好吃喔～

牛肉麵　$80

牛肉麵上桌啦～ 份量也還蠻多的
上頭有三塊牛肉，看起來真是令人垂延三尺@@

牛肉湯頭也很好喝～

你看看！牛肉麵也是選用的是Q彈帶勁的南華麵，我好像開始喜歡上南華麵了XD

牛肉特寫來一張～ 接下來就是…

牛肉很有嚼勁，蠻香蠻不錯的，只是牛肉我咬的時候還蠻費力的說XD

榨菜肉絲湯麵　$60

哇！ 好大一碗的說@@ ，也可以選擇榨菜肉絲乾麵喔～

肉絲給的好多喔@@  口味蠻道地好吃～

其實現在榨菜肉絲麵是從南華麵演化而來的，不過我覺得還是南華這邊的南華麵最好吃^^

—
後記：

雖然小菜一盤$50，實在是有一點小貴…

但是它的麵食類，尤其是煎麵和榨菜肉絲麵表現的很不錯

大滷麵是我下次的目標，因為看隔壁桌點好像不錯吃的說XD

各位下次來花蓮鯉魚潭經過南華時

別忘了來「山東麵館」品嘗一下道地的南華麵喔～

延伸閱讀：

[花蓮吉安] 南華大陸麵店

更多 @花蓮米飯麵食 請按此

店名：山東麵館(竹仔腳麵店)
地址：花蓮縣吉安鄉吉安路五段336號
時間：11:00 AM ~ 19:30 PM
價位：菜單請按此
電話：(03)852-1550
臉書：http://www.facebook.com/pages/山東麵館/196886887051967

Yoti 薛

Facebook 粉絲團 | 攝影作品網站 (改版中…) | 邀稿合作 »
∵ ∴
美食是很主觀的，每個人的口味喜好都不同，只有靠自己去品嚐，才知道這美食適不適合你的味，哪怕是一碗簡簡單單的魯肉飯。 我是專寫全台&花蓮美食記錄的大胃王部落客小薛，興趣是吃和美食攝影，對美食沒有任何抵抗力XD

最後更新日期：2013/11/04