[花蓮吉安] 南華大陸麵店

『南華大陸麵店』是間相當有名氣的花蓮排隊名店，同時也是家已有 50 多年歷史的老店，其特色料理南華煎麵，可是觀光客來這裡必吃料理之一。

位於花蓮縣吉安鄉吉安路上『南華大陸麵店』老店，每到假日或用餐時段都很多人。

『南華大陸麵店』菜單價目表 (大圖按此下載)

牆上有菜單可以參考，這一區有涼拌類和快炒類，都有分大、中、小份。

『南華大陸麵店』菜單價目表 (大圖按此下載)

而桌上的菜單有煎麵類、湯麵類和湯類…等，來到這裡重點當然就是吃煎麵啦！ 有肉燥、三鮮、牛肉…等口味。

也有小菜櫃可以選擇，總類相當豐富。

豬腳凍

把豬腳做成凍？ 說真的這還是小薛第一次吃到XD

豬腳凍一口咬下，冰冰涼涼的鹹口味，充滿膠質的肉凍在口中融化開來，有機會就來試試看吧！

三鮮煎麵

話說這裡的煎麵屬於浙江口味的，先將南華麵水煮至七分熟，再用小火煎至金黃色，表皮呈現微焦就可以起鍋淋上燴料上桌囉～

三鮮煎麵的主要配料有花枝、魷魚和蝦仁， 吃的到滿滿的海味，另外還有筍子、小黃瓜、胡蘿蔔…等配料，種類多口感豐富，如果你敢吃辣的話，絕對不能錯過放在桌上的獨家辣椒罐，加一匙下去就香氣十足！

牛肉煎麵

煎的又香又油的牛肉煎麵上桌囉～ 煎麵上面的配料有牛肉和青江菜，外層煎的焦脆，仔細聞會有一股麵香在。

把煎麵跟配料攪一攪一口吃下，味道真是香而順口，麵煎的外酥，吃下去卻很 Q 彈又有嚼勁，果然是純手工製作的南華麵呀！

—
後記：

下次來花蓮記得來『南華大陸麵店』吃個煎麵再去鯉魚潭吧XD  其特色料理煎麵絕對不能錯過，另外乾麵好像也不錯的說～ 下次來吃吃看吧！

延伸閱讀：

[花蓮吉安] 南華山東麵館

[花蓮市區] 老鄉牛肉麵館

更多 @花蓮排隊美食 請按此

店名：南華大陸麵店
地址：花蓮縣吉安鄉吉安路六段31號
時間：10:00 AM ~ 20:00 PM
價位：菜單1請按此、菜單2請按此
電話：(03)852-6668

Yoti 薛

Facebook 粉絲團 | 攝影作品網站 (改版中…) | 邀稿合作 »
∵ ∴
美食是很主觀的，每個人的口味喜好都不同，只有靠自己去品嚐，才知道這美食適不適合你的味，哪怕是一碗簡簡單單的魯肉飯。 我是專寫全台&花蓮美食記錄的大胃王部落客小薛，興趣是吃和美食攝影，對美食沒有任何抵抗力XD

最後更新日期：2016/05/16