[花蓮市區] 香港林記

不用直飛香港，在花蓮『香港林記』就可以吃到正宗的港式麵食，點碗招牌四寶港式生麵再搭配港式鮮蝦雲吞湯，最後再來杯焦糖燉蛋當甜點，道地的香港風味一次就可以吃透透囉！

『香港林記』位於花蓮市區的光復街上，看粉絲團上寫著來自香港傳承五十年的正統風味！ 一試成老主顧的好朋友一直推薦我去吃，另外他也推薦隔壁的 巢吧，其特色啤酒很好喝喔～

對了！ 以下食記照片皆為手機拍攝，如果那天我用 單眼拍攝 的話，就沒有畫質不好或照片晃到模糊的問題了，還請見諒…

店內以黃色調為主，空間不大約可容納十多人，牆上也貼了老闆跟很多港星的合照… 哎？ 這不是賭神高進嘛XD

『香港林記』菜單價目表 (大圖按此下載)

店內招牌就屬那招牌四寶和港式鮮蝦雲吞，招牌四寶指的是港式牛肉、港式牛腩、港式牛筋和港式牛肚，所以又稱為牛四寶。

麵條可選擇細拉麵、陽春麵和花蓮獨有的港式生麵(可選擇粗麵或細麵)，其他還有飯類、湯類和招牌甜點焦糖燉蛋可以選擇。

近期看粉絲團，還有推出預約制的香港正宗煲仔飯，改天小薛也來臉書留言預約品嚐看看吧！

喜歡吃辣的別忘了加上一小匙店內的辣椒油，看粉絲團可是自家製的！ 香辣過後還帶有餘韻喔～ 在自取餐具和拿了杯可免費暢飲的紅茶後，就等著我們點的料理上桌吧！

招牌四寶 港式生麵 (乾拌麵)

我點的招牌四寶上桌囉！ 麵我是選擇細的港式生麵。

點招牌四寶就可以一次吃到鹹香港式牛肉、軟嫩的港式牛腩、Q 彈港式牛筋和爽脆港式牛肚，看起來真的超豐富的！

花蓮獨有的港式生麵，不同於在台灣常吃到的油麵和陽春麵，此港式生麵稍微硬一些，吃起來特別有咬勁！ 小薛我超喜歡這口感的～

再點一碗白飯配著牛四寶吃XD

招牌四寶 港式生麵 (湯麵)

當然你也可以點成湯麵，看網路食記寫說湯頭使用大量牛大骨熬煮而成，難怪喝起來那麼的濃郁甘甜。

港式牛肉 港式生麵 (乾拌麵)

朋友點的是粗的港式生麵，比起細的，粗的感覺更有咬勁，也會更吸附湯汁更有味道喔！

港式鮮蝦雲吞 拼 港式牛腩 港式生麵 (乾拌麵)

港式鮮蝦雲吞 拼 港式牛肉 港式生麵 (乾拌麵)

第一次小薛食記裡連續出現那麼長料理名字XD

港式鮮蝦雲吞一樣是『香港林記』的招牌之一。

港式鮮蝦雲吞咬一口頗面圖

哇！ 雲吞裡竟然有一整隻鮮蝦，薄皮中帶著彈牙的鮮蝦豬肉內餡，真是好滿足超好吃的啦～

港式鮮蝦雲吞湯

當然你也可以像小薛一樣，點碗招牌四寶港式生麵(乾拌麵)再搭配港式鮮蝦雲吞湯，這樣店內的招牌都吃得到喔～

焦糖燉奶

還有別忘了最後的甜點時間，獻上這道焦糖燉奶。

先從上面香滑紮實的鮮奶布丁開始吃，當吃到底層的略帶苦味的香濃焦糖時，在突然間味覺轉換中，發現兩者微妙的搭配，讓這道焦糖燉奶更印象深刻。

冰花大菜糕

夏天限定推出的冰花大菜糕，在寒天裡的可是蛋花喔～ 一口吃下，淡淡的甜味真讓人清涼一夏～

後記：

難怪網路上那麼多評價寫著『香港林記』有著正統的香港風味，小薛一吃之後也成了老主顧，下次有機會再來吃吧！

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店名：香港林記
地址：花蓮市光復街81號
時間：11:00 AM ~ 14:0 PM、17:00 PM ~ 20:30 PM (每週二公休)
價位：菜單請按此
電話：(03)832-2281
臉書：http://www.facebook.com/香港林記花蓮店-735529466584575
備註：煲仔飯請於臉書留言預約。
最後更新日期：2017/06/25

Yoti 薛

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美食是很主觀的，每個人的口味喜好都不同，只有靠自己去品嚐，才知道這美食適不適合你的味，哪怕是一碗簡簡單單的魯肉飯。 我是專寫全台&花蓮美食記錄的大胃王部落客小薛，興趣是吃和美食攝影，對美食沒有任何抵抗力XD