有家位於巷弄內的『田地小館』，只有花蓮在地老饕才知道家常料理，招牌菜色有牛肉捲餅、香嫩烘蛋、果津椒麻雞、酸梅湯...等，適合三五好友一起來聚餐喔～ 對了！ 以下食記照片皆為手機拍攝，如果那天我用 單眼拍攝 的話，就沒有畫質不好或照片晃到模糊的問題了，還請見諒… 隱身在巷弄裡的「田地小館」，前方剛好就是一片田地喔～ 『田地小館』菜單價目表 (大圖按此下載) 桌面上的菜單，網路上有人推薦果津椒麻雞、香...

牛肉麵大家都吃過，但你吃過有一整塊牛排的牛肉麵嗎？ 那趕快來位於花蓮美崙的『孔記牛肉麵』，體驗用筷子吃牛排大快朵頤的爽度吧！ 牛肉的份量和厚度根本就是菲力牛排等級的啦！ 對了！ 以下食記照片皆為手機拍攝，如果那天我用 單眼拍攝 的話，就沒有畫質不好或照片晃到模糊的問題了，還請見諒… 『孔記牛肉麵』(又名『孔記牛肉麵(孔記牛排牛肉麵)』) 位於美崙中興路上，花蓮高工附近，樓下是 孔記小館，蔥油餅、水...

雖然叫無名，但是他牛肉麵卻很有名的『無名牛肉麵』，在 2016 年末在新港街上又重新營業囉～ 有牛肉麵、牛筋麵、牛肉牛筋麵...等麵食可以選擇，使用牛骨熬煮的湯頭可是一大特色喔！ 對了！ 以下食記照片皆為手機拍攝，如果那天我用 單眼拍攝 的話，就沒有畫質不好或照片晃到模糊的問題了，還請見諒… 『無名牛肉麵』原先位於花蓮市中山路的寶雅旁，2016 年末重新營業後搬在新港街上，往店內瞧座位數不到 10...

在花蓮想吃刀削麵，這家用餐時間常常客滿的『難得美食刀削麵』可是有許多在地人推薦，不管你是要把刀削麵做成牛肉炒麵、羊肉炒麵、木須炒麵、大滷麵或是炸醬麵，再配碗酸辣湯，真是難得的美食呀！ 位於商校街上的『難得美食刀削麵』，每到用餐時間可是很多人喔～ ※ 『難得美食刀削麵』先 PO 照片賞美食版，詳細食記小薛會盡快 PO 出的^^ 『難得美食刀削麵』菜單價目表 (大圖按此下載) 這裡的麵食都是刀削麵，分...

說到花蓮太魯閣附近的用餐選擇，有印象的話都會想到這一家『台灣牛肉麵』，位於新城市區附近，賣的有牛肉麵、牛肉湯、豬腳麵...等，吃飽後再去 佳興冰菓室 買杯檸檬汁喝喝好像也是不錯的選擇。 對了！ 以下食記照片皆為手機拍攝，如果那天我用 單眼拍攝 的話，就沒有畫質不好或照片晃到模糊的問題了，還請見諒… 在太魯閣國家公園爬了五小時的山，下山後終於可以大快朵頤一頓了！附近的用餐選擇還蠻少的，於是我們選了一...

花蓮縣鳳林鎮有間『金元寶餃子館』，假日每到用餐時刻總是很多人，這裡除了有現點現做的水餃、牛肉麵、炒麵、炒飯...等餐點外，人多的話也可以點桌熱炒合菜喔～ 對了！ 以下食記照片皆為手機拍攝，如果那天我用 單眼拍攝 的話，就沒有畫質不好或照片晃到模糊的問題了，還請見諒… 每次去南下花蓮晃晃，經過鳳林時正餐都不曉得要吃什麼？ 朋友想到一家『金元寶餃子館』，於是我們就進去吃吃看囉～ 『金元寶餃子館』位於鳳...

聽聞花蓮鳳林的『如意亭美食館』還蠻不錯吃的，必點的有牛肉麵、大滷麵、酸辣湯、水餃和各式熱炒，趕快跟著小薛的腳步前來嚐一嚐吧！ 「如意亭美食館」位於鳳林鎮的中華路和中和路交叉路口處 走進店內還蠻空敞的，牆上還有來賓專用的簽名留言版，可以發現有些名人有來這裡用餐喔～ 另一頭牆上還掛有竹片製的菜單，上頭寫著還寫著巧味篇 『如意亭美食館』菜單價目表 (大圖按此下載) 說到「如意亭美食館」，有名的莫屬於牛肉...

秉持營養健康為膳食理念的『傳承小館』，於 2016 年 9 月初新推出麻辣肥腸湯泡飯、蟲草花排骨湯，還有這沒加半點牛肉的山寨牛肉麵...等特色餐點，一樣都是份量足夠平價好吃，小薛這就來嚐嚐看囉～ ※ 本文為 試吃邀約，感謝『傳承小館』的招待 ? 『傳承小館』位於建國路二段，太昌新時尚(199 百貨)對面就是了。 正逢傍晚時段前來，店內坐著附近剛放學的慈濟學生前來用餐，店內約可容納 30 人左右，牆...

在花蓮想吃私房功夫菜，來『查理食藝私房料理』就對了！ 尤其是那一定要預約才吃的到的蘇杭一刀肉，顧名思義就是一刀就將五花肉切成薄片擺成錐狀，相當講究刀功的一道功夫菜！ 除了熱炒外還有提供深受同學、上班族喜愛的商業簡餐，不管是家庭聚餐還是朋友聊天都很適合喔～ ※ 本文為 試吃邀約，感謝『查理食藝-私房料理』的招待 :) 記得 2015 年小薛剛收到『查理食藝私房料理』的 試吃邀約時，他還位於在中央路上...

位於市區巷弄內的『花間水舞茶饌』，可以在古色古香的裝潢中享受氣氛之餘，點份簡餐、點心或茶飲來休息小歇，是許多人除了王記茶舖外讀書聊天的首選之一。 『花間水舞茶饌』位於花蓮市區的三民街上，統帥大飯店附近，老邵餃館 斜對面就是了 話說『花間水舞茶饌』、桃花源茶饌和先前收掉的賴著不走喫茶趣都是同一個老闆開的茶舖，雖然都是中式茶舖，但兩者的氣氛截然不同，不過都是喝茶聊天的好地方喔～ 『花間水舞茶饌』的裝潢...