[小薛食譜] 日式雞肉蓋飯

晚上懶的出門所以在家做了一道「日式雞肉蓋飯」囉～

 

「日式雞肉蓋飯」兩人份所需材料有：

雞肉　 600g (建議使用去骨雞腿肉)
醬油　 2大匙
味醂　 1大匙
糖　　 1大匙
米酒　 1大匙
白飯　 2碗

步驟1. 將雞肉與醃料醃至一個晚上

步驟2. 把醃好的雞肉放在鋁箔紙(亮面)上，然後包起來密封住

步驟3. 把包好雞肉的鋁箔紙放入預熱好的烤箱，設定180度烤50分鐘

步驟4. 時間到確認熟後取出打開，舖在白飯上就完工啦～

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近拍特寫！甜甜的真好吃！！

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最後更新日期：2013/04/19