[小薛食譜] 日式雞肉蓋飯
晚上懶的出門所以在家做了一道「日式雞肉蓋飯」囉~
「日式雞肉蓋飯」兩人份所需材料有:
雞肉 600g (建議使用去骨雞腿肉)
醬油 2大匙
味醂 1大匙
糖 1大匙
米酒 1大匙
白飯 2碗
步驟1. 將雞肉與醃料醃至一個晚上
步驟2. 把醃好的雞肉放在鋁箔紙(亮面)上,然後包起來密封住
步驟3. 把包好雞肉的鋁箔紙放入預熱好的烤箱,設定180度烤50分鐘
步驟4. 時間到確認熟後取出打開,舖在白飯上就完工啦~
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近拍特寫!甜甜的真好吃!!
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最後更新日期:2013/04/19
美食是很主觀的,每個人的口味喜好都不同,只有靠自己去品嚐,才知道這美食適不適合你的味,哪怕是一碗簡簡單單的魯肉飯。 我是專寫全台&花蓮美食記錄的大胃王部落客小薛,興趣是吃和美食攝影,對美食沒有任何抵抗力XD
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