2023.04.20

[麥當勞] 帕瑪森主廚雞腿堡 | 期間限定、Buttermilk酪乳醃製

當炸雞漢堡遇上「Buttermilk酪乳醃製」工法，期間限定麥當勞新品「帕瑪森主廚雞腿堡」讓「Signature極選系列」又再一次的突破！濃郁起司醬搭配外酥內嫩多汁的雞腿排，馬上跟著小薛一起來品嚐有著更頂級口感及價格的美味。

文章目錄🐧

帕瑪森主廚雞腿堡套餐價格

主餐	單點	A. 經典配餐	B. 清爽配餐	C. 勁脆配餐	D. 炫冰配餐	E. 豪吃配餐	F. 地瓜配餐
帕瑪森主廚雞腿堡 (NEW)	$124	$189	$189	$202	$219	$219	$202
帕瑪森安格斯牛肉堡 (NEW)	$124	$189	$189	$202	$219	$219	$202

「帕瑪森主廚雞腿堡」外盒看似跟「Signature 極選系列」任一款漢堡很像，但有著深灰褐的典雅風格，看盒子上壓的是牛還是雞，就可以分辨出裡面是哪款麥當勞漢堡。打開包裝盒後裡面還有包裝紙包著漢堡，小薛我先取出來整理一下來拍一張吧！

麥當勞「帕瑪森」漢堡系列皆有搭配牛番茄片、整片原葉生菜，及這次期間限定中不可或缺的帕瑪森起司醬。

首先我們來看看漢堡麵包部份，採用的是麥當勞期間限定常用的布里歐麵包。

這次最特別的就是「帕瑪森主廚雞腿堡」的雞腿排是使用「Buttermilk 酪乳醃製」工法，以北海道酪乳搭配洋蔥、胡椒、蒜頭…等香料，透過酪乳的酸將去骨雞腿排醃製得更柔嫩更多汁，一片還蠻大塊的，待會兒小薛馬上來嚐一口說說感想～

對了！與雞腿排搭配的是帕瑪森起司醬，使用鯷魚、大蒜、檸檬以及「乳酪之王」帕瑪森乾酪調製而成，光看到就覺得很好吃了！

總之，小薛我就馬上準備來品嚐看看囉～

帕瑪森主廚雞腿堡 切一刀剖面圖

一口咬下「帕瑪森主廚雞腿堡 」，首先感受到那外皮的酥脆感，及使用「Buttermilk 酪乳醃製」工法讓肉質更柔嫩更多汁的大片雞腿排，加上帕瑪森起司醬那集濃郁、綿密並帶點蒜味的香氣，不得不說這是小薛我吃過名列前茅的炸雞漢堡之一。

搭配柔軟香甜的布里歐麵包，以及清爽牛番茄片及整片原葉生菜中和了過多的油膩感，讓整體炸雞漢堡層次也更加豐富些，真不愧是「Signature 極選系列」呀！

到麥當勞別忘了要帶環保杯，因為買飲料持環保杯就可以折扣 5 元，現在小薛都拎著大容量環保杯享折扣！

市面上飲料杯容量差不多都 700 ml 左右，剛好我在蝦皮上找到一家 1,000 ml 大容量又便宜的店家，大家有興趣可以至以下網址購買：【Maru 丸山製研】304 不鏽鋼陶瓷大容量保溫杯 1000 ml

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「帕瑪森主廚雞腿堡」搭配麥當勞套餐 189 元起，雖然有著更頂級價格，但「Buttermilk 酪乳醃製」工法的雞腿排搭配帕瑪森起司醬的風味實在是很迷人，有興趣的可以嚐鮮一下唷！

同場加映！一樣是這次新推出的期間限定麥當勞漢堡，有興趣的朋友可繼續閱讀：[麥當勞] 帕瑪森安格斯牛肉堡

2023 年台灣麥當勞新品 (期間限定)
漢堡	金迎招財薯來堡 (牛)、金迎招財薯來堡 (雞)、金迎招財福堡 (牛)、金迎招財福堡 (雞) 、無敵大麥克、香雞大麥克、帕瑪森主廚雞腿堡、帕瑪森安格斯牛肉堡、微牽絲起司排雙牛堡、微牽絲起司排脆豬堡、韓味雙牛魷魚堡、日式豬排魷魚堡、螯龍蝦堡、炸蝦天婦羅安格斯牛肉堡、炸蝦天婦羅辣雞堡、雙蝦天婦羅堡
麥克雞塊	肯瓊醬、甜辣醬
炸雞	經典甜辣韓風炸雞腿、大紅袍香麻炸雞腿
早餐	「菇」Morning！麥當勞「蕈菇滿福堡系列」、雙層麥香魚
咖啡	哥倫比亞紅寶石單品咖啡、秘魯高原之星單品咖啡
冰炫風	OREO 草莓冰炫風、KitKat 巧克力焦糖冰炫風、可可布朗尼冰炫風
點心	紅豆派、草莓優格雙餡派、芋頭派、香蕉巧克力雙餡派