[花蓮市區] 鵝肉先生

『鵝肉先生』除了鮮嫩好吃的鵝肉外，也有滷鵝胗、糯米鵝血…等招牌菜，還有各式熱炒合菜可以選擇，再來一碗陽春麵或滷肉飯，真是絕配呀XD

花蓮排隊名店之一的『鵝肉先生』位於市區郵局對面，小薛每次逛街路過時都好多人喔～

不過現在『鵝肉先生』在林森路 226 號上已經擴大營業囉！

門口跟中山路店面一樣，掛滿了許多鵝肉喔～

『鵝肉先生』一二三樓都是用餐區，蠻多合菜大圓桌的，比起中山路店面，林森路店面更大更寬敞。

『鵝肉先生林森店』菜單價目表 (大圖按此下載)

除了鮮嫩好吃的鵝肉必點外，也有土雞、冰脆蔥油雞、炒中卷、魚卵沙拉、涼拌脆皮、炒山蘇、剝皮辣椒雞湯…等招牌菜喔～

小薛搜尋網路上後，還發現滷鵝胗、糯米鵝血、煎海魚、蒜泥蒸蝦、鹹酥班甲、貴妃排骨、炸肥腸、XO醬杏鮑菇…等也是不能錯過的XD

『鵝肉先生林森店』菜單價目表 (大圖按此下載)

如果是一桌人的話，選擇經濟又實惠的 $2,500 起的合菜就對了！ 每個合菜都有鵝肉可以吃喔～

在等菜的同時，先拿幾瓶飲料解一下渴吧！

冷筍沙拉

切的大塊的竹筍淋上沙拉醬，很清爽開胃的一道前菜，不過這道是季節性的，竹筍盛產期才吃得到喔～

涼拌脆皮

脆皮指的就是山豬皮，Q 彈中帶有脆脆的口感，同桌的人都蠻喜愛的。

糯米鵝血

看菜單以為像是麻辣鍋那種鴨血，結果居然類似豬血糕，口感也幾乎一模一樣，上圖為兩份的份量。

炒酸菜大腸

相當下滷肉飯的一道菜，因為我們每個人都有點滷肉飯XD

燙A菜

中規中矩，$50 很大一盤喔～

湯米粉

一樣也是中規中矩的一道，一碗 $45。

滷肉飯

中規中矩這形容詞又登場了XD

鵝肉(後段)

等了十多分鐘，我們點的鵝肉終於上桌囉～ 價錢部份為每斤 $480，如果後段勾選要腿的話(像這盤)，一盤就要點 $250 起，因為是我朋友媽請客，所以目測這盤至少有 $250 起喔XD

感覺這一盤都是給鵝腿的部位，小薛挑了一塊鵝肉一口吃下，口感肥而 Q 彈、香甜多汁的鵝肉真是太好吃啦～ 沾上一旁佐以九層塔的醬油沾醬，也別有一番風味喔～

後記：

在花蓮想吃好吃的鵝肉，來『鵝肉先生』吃就對了！ 如果不想在中山路店面人擠人的話，那就到林森路店面(226號)吧！

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店名：鵝肉先生
地址：花蓮市中山路259號
時間：11:00 AM ~ 20:00 PM
價位：菜單1請按此、菜單2請按此
電話：(03)833-1902
臉書：https://www.facebook.com/pages/鵝肉先生/405166769547483
最後更新日期：2017/10/04

Yoti 薛

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美食是很主觀的，每個人的口味喜好都不同，只有靠自己去品嚐，才知道這美食適不適合你的味，哪怕是一碗簡簡單單的魯肉飯。 我是專寫全台&花蓮美食記錄的大胃王部落客小薛，興趣是吃和美食攝影，對美食沒有任何抵抗力XD