[花蓮釀市集] UMExUME 梅子x梅子

[花蓮釀市集] UMExUME 梅子x梅子
a-zone花蓮文化創意產業園區有集結設計、工藝、手作…等創意品牌的『釀市集』,時間從每週三至週日,下午兩點開始到晚上九點左右,小薛每次來逛都有不同的驚喜。

[花蓮釀市集] UMExUME 梅子x梅子
既然我是寫食記的,那小薛當然要找一下「釀市集」有沒有文創美食啦XD 『UMExUME 梅子x梅子』,這品牌名稱一眼就勾起了我的興趣的說^^ 顧名思義是家賣梅子的攤販。


純手工製作的紫蘇梅,一包$80、兩包$150;也有賣瓶裝,一瓶$280、兩瓶$500。

[花蓮釀市集] UMExUME 梅子x梅子
看了一下酷卡的說明,嚴選花蓮青梅、紫蘇、海研二號砂糖…等純手工做出無人工添加物的紫蘇梅,而且製作過程長達一年@@  真的是有夠搞工呀!

[花蓮釀市集] UMExUME 梅子x梅子
不過呢… 我們今天沒有買紫蘇梅XD  而是買了『UMExUME 梅子x梅子』另一項食品 ─ 香蕉干。

[花蓮釀市集] UMExUME 梅子x梅子
香蕉干

無農業純天然製作的香蕉干,我一次就買了六條回家嚐嚐^^

[花蓮釀市集] UMExUME 梅子x梅子
每一條香蕉干,都使用包裝紙包著。

[花蓮釀市集] UMExUME 梅子x梅子
不仔細看,好像雪茄似的XD

[花蓮釀市集] UMExUME 梅子x梅子
總之呀… 我要開始品嚐囉~

[花蓮釀市集] UMExUME 梅子x梅子
江江~

[花蓮釀市集] UMExUME 梅子x梅子
這就是香蕉干的廬山真面目^^

[花蓮釀市集] UMExUME 梅子x梅子
採用自家栽種的無農藥香蕉,並在自家烘焙出的香蕉干。

[花蓮釀市集] UMExUME 梅子x梅子
香蕉干咬一口剖面圖

烘的微焦的香蕉干,吃起來口感一樣稍微有點黏性,但是整個香蕉的精華都被烘在裡面,甜度也增加,加上點焦味,滿不錯的小零嘴,還有點懷舊味喔~

 

後記:

下次有機會,再來「釀市集」的『UMExUME 梅子x梅子』買罐紫蘇梅回家吃慢慢吃吧^^ 對了! 有沒有擺攤請參考 釀市集FB 公告喔~

不過現在他們擺攤的時間好像變少的說@@  所以請有吃過的朋友們再以電話訂購唷!

 

延伸閱讀:

[花蓮釀市集] 德國手工蛋糕 German Handmade Cake

[花蓮吉安] 鴻道吉祥黑木耳凝露

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店名:UMExUME 梅子x梅子
地址:花蓮市中華路144號(花蓮文化創意產業園區-釀市集)
時間:詳情請見釀市集FB公告
電話:0911-276668 (請有吃過的朋友們在電話訂購唷^^)
最後更新日期:2017/08/18

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