[花蓮自強夜市] 元香南部肉粽

[花蓮自強夜市] 元香南部肉粽
花蓮賣南部粽的店家好少喔~幾乎都是賣北部粽居多,不過在自強夜市這家『元香南部肉粽』,看店名就知道專賣南部粽啦~點顆肉粽配碗味噌湯,晚餐就輕易解決囉~

[花蓮自強夜市] 元香南部肉粽
「元香南部肉粽」就在自強夜市轉角處,也就是自強路與和平路的交叉口處,7-11對面、加油站對面、富貴小火鍋的斜對面,可以看到南部肉粽的紅色布條。

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[花蓮自強夜市] 元香南部肉粽
看網路上說「元香南部肉粽」從事肉粽批發和零售已經十多年了,最近幾年才在自強夜市租了攤位來賣肉粽。

[花蓮自強夜市] 元香南部肉粽
「元香南部肉粽」菜單價目表

除了有賣肉粽外,還有賣菜粽、菜包、芋粿、草仔粿、味噌湯和魚丸湯,現在好像又多賣了燒酒螺的說~

[花蓮自強夜市] 元香南部肉粽
攤位上可以看到一顆顆的粽子掛成一串綁在上面~

說到南部粽跟北部粽的不同,北部粽是直接用煮好炒過的米飯包起餡料後拿去蒸製而成,而南部粽是直接包生米的再用水煮成,所以熱量比北部粽低喔~

[花蓮自強夜市] 元香南部肉粽
肉粽

肉粽淋上醬油膏,一旁在灑上花生粉就上桌囉~

[花蓮自強夜市] 元香南部肉粽
外觀看起來就像是正統的南部粽,米選用的是西螺長糯米。

[花蓮自強夜市] 元香南部肉粽
一旁也有甜辣醬可以擠上來吃喔~

[花蓮自強夜市] 元香南部肉粽
打開一看,除了伴隨著外層米飯的花生外,裡面餡料還有瘦肉片和香菇…等,熱量也低很多。

[花蓮自強夜市] 元香南部肉粽
肉粽的米飯口感軟Q,沾上花生粉後吃起來相當香,瘦肉片也很入味喔~

[花蓮自強夜市] 元香南部肉粽
味噌湯

吃肉粽之餘順便點了一碗味噌湯XD

[花蓮自強夜市] 元香南部肉粽
味噌湯柴魚味蠻濃的,底下豆腐塊軟嫩,一碗也才 $15 而已。

 

後記:

在花蓮想吃吃看南部粽的話,就去自強夜市的「元香南部肉粽」吃吧! 點一顆肉粽配一碗味噌湯,晚餐就輕易解決囉~

 

店名:元香南部肉粽
地址:花蓮市吉安鄉自強路和和平路交叉口 (自強夜市內)
時間:17:00 PM ~ 00:00 AM

最後更新日期:2017/09/01

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