[花蓮市區] 彼得公雞法式咖啡館 Peter Rooster Café

『彼得公雞法式咖啡館』燈光美氣氛佳，環境和服務也蠻不錯，更重要的是藍帶等級的廚藝，很適合來此享用悠閒的早午餐、下午茶和晚餐，週末晚上還有音樂酒吧喔～

近幾年「花蓮文化創意產業園區」內，新開了很多間餐廳，主要客群幾乎以高消費族群為主，而今天要品嚐的『彼得公雞法式咖啡館』就在此處 ── 走吧！讓我們去品嚐輕鬆高雅的下午茶吧～

「花蓮文化創意產業園區」的前身是花蓮酒廠，於1913年成立，已有一百多年的歷史，現在有提供文藝展覽、表演活動、高級餐飲、特色商品、旅遊資訊…等服務，就像是台北的華山文創園區、松山文創園區那樣，好高興花蓮多了一處休閒的好地方^^

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Yoti 薛

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美食是很主觀的，每個人的口味喜好都不同，只有靠自己去品嚐，才知道這美食適不適合你的味，哪怕是一碗簡簡單單的魯肉飯。 我是專寫全台&花蓮美食記錄的大胃王部落客小薛，興趣是吃和美食攝影，對美食沒有任何抵抗力XD

而『彼得公雞法式咖啡館』就位於「花蓮文化創意產業園區」的第08棟，約在園區中間地帶，建築物已有多年的歷史。

英文名稱為『Peter Rooster Café』，中譯就叫『彼得公雞法式咖啡館』。

咖啡館外還有桌椅區可以坐下來小歇，另外上到二樓也有半露天的座位區，天氣好時可以遠眺中央山脈的美景。

門口處有霜淇淋的招牌，看來是鮮奶優格口味的^^ 偶爾路過可以順便買一支吃吃XD

一進到店裡，就有一種進到高級餐廳的fu～ 映入眼簾的是咖啡館的吧台，和兩旁舒適的座位區，還有沙發喔！ 吧台後面的牆上還掛有幾面獎牌，原來主廚是擁有藍帶榮譽的師傅！ 難怪獲獎無數呀！

另外菜單方面變化的蠻快的@@ 所以就請參考『彼得公雞法式咖啡館』的官網和臉書的相關資訊吧！ 餐點種類有早午餐、下午茶和晚餐，週五週六約晚上十點開始還有音樂酒吧喔～ 在此介紹下午茶會供應的餐點，有三明治、漢堡、各式甜點和飲品，對了！ 還有供應窯烤披薩喔～

不過來『彼得公雞法式咖啡館』就是要吃他的甜點啦～ 因為可是藍帶名廚所製作出來的頂級西點的說～ 甜點菜單有乳酪杯子蛋糕、公雞乳酪蛋糕、瑪德琳奶油蛋糕、法式焦糖烤布蕾、義式水果鮮奶酪…等，我都好想吃喔>///<

餐桌上的小餐盤也蠻可愛的說^^

蘋果酥派(2個)

可能是麥當勞吃太多了吧！ 原本以為這裡的蘋果派是長長一條的XD 或著是一般常見的三角形蘋果派，總之這裡的蘋果派就是跟印象中的很不一樣啦～

刀叉也蠻有質感的，真的有一種來到高級餐廳喝下午茶的fu～

由其是這把鋸齒狀的刀具，用來切蘋果酥派很適合喔^^

蘋果酥派切一刀剖面圖

品嚐一口後派皮果然酥脆，裡面的蘋果肉桂味也很香濃，我好喜歡喔～ 害我好想在家自己動手做蘋果派XD

香蕉巧克力冰淇淋鬆餅

鬆餅一上桌，我眼睛立刻為之一亮，除了鬆餅外，甜筒還裝有香蕉巧克力冰淇淋。

冰淇淋奶味好香濃好好吃喔～ 我超喜歡他們家的冰淇淋的說^^ 一旁還有香蕉和巧克力這兩個好哥們，真的是非常好吃～

總匯水果冰淇淋鬆餅

比香蕉巧克力冰淇淋鬆餅多加個$20，就變成了總匯水果冰淇淋鬆餅了！ 水果總類好多喔XD

甜筒上面有鮮奶冰淇淋、各式水果、鮮奶油和卡士達醬…等，甜筒脆餅還香脆的說^^

鬆餅部分也好好吃喔～ 咬下去蠻香Q的，還有鬆餅獨特的香味喔～ 沾上冰淇淋品嚐，口感又提升到另一個層次，我的天呀！怎麼會那麼好吃了QQ 吃的好感動喔～

維也納咖啡

話說維也納咖啡擁有三段的口味變化，非常適合喜歡吃甜食的人飲用，一端上桌請不要攪拌！首先先品嚐上層冰涼柔滑的鮮奶油，在來是中層的黑咖啡，最後是底層的巧克力糖漿，三段式的喝法真是甜蜜又幸福呀～ (ps:這是我朋友點的所以我只負責解說XD)

OREO可可奶昔

OREO的香脆搭配奶昔的香甜，甜甜的好好喝喔^^ 我喜歡！

草莓奶昔

草莓的微酸搭配奶昔的香甜，這款我也超愛的XD

奇異果奶昔

奇異果含有豐富的營養素，跟奶昔打在一起蠻不錯的～

海鹽抹茶

當海鹽遇上抹茶，會碰出什麼火花呢？

海鹽淡淡的比例正好跟抹茶的苦味做個平衡，喝起來剛剛好～

阿薩姆(印度莊園紅茶)

『彼得公雞法式咖啡館』還有提供印度莊園紅茶，有大吉嶺、阿薩姆、奴瓦拉 艾莉雅、烏巴、康提、丁布拉…等種類，聽說茶葉是來自喜瑪拉雅山喔～ 除了一壺茶外，還有附上一小罐牛奶和一匙手工果醬。

我們點的是阿薩姆，單單品嚐蠻香的～ 接著加入牛奶，茶香與奶香的結合就成了阿薩姆奶茶XD  最後再加入一小匙手工果醬，品嚐三段式的風味～

後記：

『彼得公雞法式咖啡館』燈光美氣氛佳，環境和服務也蠻不錯，還有藍帶等級的廚藝，很適合下午來此享用悠閒的下午茶，只是單價上有點偏高，不過餐點的真是蠻不錯的^^ 下次有機會來品嚐看看早午餐和晚餐吧！ 也順便來去聽一下音樂酒吧～

最後更新日期：2017/08/31