[花蓮市區] 花蓮縣餅菩提餅舖

說到花蓮名產伴手禮中，團購最夯最出名的就是『花蓮縣餅菩提餅舖』的奶油酥條了！ 那酥酥脆脆的口感中帶有糖的甜味，越嚼越香越好吃喔～  連小薛我這個花蓮在地人都會忍不住多吃幾支的說XD  奶油酥條爆紅後，現在花蓮坊間也有別的業者開始賣了，不過『花蓮縣餅菩提餅舖』才是正牌的創始店喔～

『花蓮縣餅菩提餅舖』總店位於中華路1號，也就是在與中山路的交叉口處喔～

這裡也是他們的中華門市，另外在花蓮火車站前、民國路上也有分店喔～

『花蓮縣餅菩提餅舖』菜單價目表 (大圖按此下載)

產品部份可以參考官網 http://www.hling.com.tw/content.php?cn=item

這篇就只介紹這裡最夯的「奶油酥條」喔～ 原味每盒是$80，蒜味、鮮蔥、黑胡椒…等口味每盒則是$100

記得以前還要下午排隊領號碼牌，當時每次路過看起來真的就是排隊名店的說@@

不過從 2015/06/01 開始，每日三家門市都開放各400包原味奶油酥條現場販售，售完為止

所以現在在現場算是蠻好搶的，平日早上營業時間去都搶得到的說～

只是每人只能限購兩包，要買多包以上的話就只能傳真或打電話先預購囉！

原味奶油酥條　$80

奶油酥條 Get！ 為蛋奶素食品，參考官網說明，每包重量約300公克左右，每100公克熱量約521大卡

保存期限不拆封為50天，拆封後請置於冰箱保存，並於四天內食用完畢喔～

說到奶油酥條的歷史，官網說從『花蓮縣餅菩提餅舖』2010年研發開始算起，當時可說是全國首創呀！

上面包裝上的LOGO是負責人的肖像，馬上來打開來看看吧！

OPEN！ OH MY GOD！ 傳說中的奶油酥條就出現在我的眼前呀！！

一、二、三… 數一數一盒總共有30來根左右，平均一根只要$2.66喔

看網路上的食譜，將吐司塗上奶油灑上糖粉，切成一條一條後放進烤箱內烘烤就可以完成囉～

每一根奶油酥條上都有灑上糖粉的說～ 看起來除了好吃外，熱量也… XD

取出來擺盤一下，順便練習一下我的擺盤技巧XD

金字塔型擺盤，雖然只是練習擺盤拿手機拍攝而已(拿單眼拍效果會更好喔！)

在陽光的強烈照射下(我房間西曬XD)，奶油酥條一整個超可口的說XDD

上面灑上的糖粉簡直到了金光閃閃的地步的說XD

換了擺盤在拍一張吧XD  這次是疊疊樂的說～

隨抽隨吃還要注意會不會掉下來，這遊戲還真刺激呀XD (抽的時候小心不要掉到地上喔～)

最後換一個商攝類型的擺盤

說真的呀… 早知道我就拿單眼拍的說XD

總之… 準備來開動囉～

原味奶油酥條咬一口剖面圖

那酥酥脆脆的口感中帶有糖的甜味，越嚼越香越好吃喔～

除了吐司的中心部位外，還有吐司邊的部位喔～

另一根原味奶油酥條咬一口剖面圖XD

吐司邊的地方又更酥脆的說！ 不過我是比較喜歡吐司的中心部位的口感，總之青菜蘿蔔各有所好啦！

—
後記：

『花蓮縣餅菩提餅舖』的「奶油酥條」，連小薛我這個花蓮在地人都會忍不住多吃幾支XD

到最後都會一整盒全部吃完的說XDD  記得要搭配茶類或咖啡一起吃，那真的就是超優閒的下午茶了～

記得有時候也有賣NG版奶油酥條，幾乎都是麵包邊的部位，雖然便宜但數量好像不多，要注意喔！

延伸閱讀：

[花蓮市區] 德利豆乾專賣店

[花蓮玉里] 廣盛堂

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店名：花蓮縣餅菩提餅舖
地址：中華門市　 花蓮市中華路1號
站前門市　 花蓮市國聯一路57號
麥式多門市 花蓮市民國路139-1號
時間：08:30 AM ~ 22:30 PM
價位：菜單請按此
電話：中華門市　 (03)831-2889
站前門市　 (03)833-8819
麥式多門市 (03)833-4336
官網：http://www.hling.com.tw/index.php
臉書：http://www.facebook.com/hling970
http://www.facebook.com/pages/麥式多歐式麵包/203918346318351

Yoti 薛

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美食是很主觀的，每個人的口味喜好都不同，只有靠自己去品嚐，才知道這美食適不適合你的味，哪怕是一碗簡簡單單的魯肉飯。 我是專寫全台&花蓮美食記錄的大胃王部落客小薛，興趣是吃和美食攝影，對美食沒有任何抵抗力XD

 最後更新日期：2015/08/21