[花蓮吉安] 連發牛肉麵


連發牛肉麵』除了牛肉麵外,還有肉燥麵、乾麵、扁食麵、榨菜肉絲麵…等麵食可以選擇,雖然位於仁里停車場旁的巷弄內,但每到營業時間可是很容易客滿喔~


「連發牛肉麵 」在花蓮吉安仁里一街上,近中正路口,沒想到一進到店裡面後過一會兒就客滿了,今天不是平日嗎?看來生意還不錯的說~

話說這家「連發牛肉麵 」開在我家附近,不過我卻是今天才第一次去吃它XD  聽說口味還不錯喔~

對了! 以下食記照片皆為手機拍攝,如果那天我用 單眼拍攝 的話,就沒有畫質不好或照片晃到模糊的問題了,還請見諒…


連發牛肉麵』菜單價目表

中午好餓喔~ 先抬個頭看個菜單吧~

  

除了有牛肉麵外,還有肉燥麵、乾麵、扁食麵、榨菜肉絲麵…等,可惜沒有賣飯類,聽說還有賣玉里麵,下次來點點看吧!


小菜

小菜請自取喔~ 均一價都是$30,我們拿了涼拌海帶和小魚乾辣豆乾,都蠻不錯的。


牛肉麵

等了一會兒牛肉麵上桌啦~ 還有附上一小碟酸菜,這是我第一次看到牛肉麵裡面配菜是地瓜葉的說~


我的吃法當然是先把酸菜全都加下去啦~


先來嚐一嚐牛肉,目測有五~六塊。


牛肉咬一口剖面圖

牛肉很軟嫩,感覺上每一塊牛腩上都有一點牛筋,軟中帶點咬勁。


湯頭的話還不錯喔~


這家牛肉麵是使用寬麵條,煮的很軟Q,寬麵條的特色在於很容易的吸附湯汁,每吃一口麵,口中都可以感受到牛肉湯頭的衝擊喔~

 

後記:

沒想到我又在我家附近找到一家還不錯的店,而且還是牛肉麵店喔XD  改天再來試試看其它口味吧!

 

延伸閱讀:

[花蓮市區] 江太太牛肉麵店

[花蓮吉安] 福星牛肉麵&家常菜

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店名:連發牛肉麵
地址:花蓮縣吉安鄉仁里八街1號
時間:11:00 AM ~ 14:00 PM、17:00 PM ~ 20:00 PM
電話:(03)853-9395
最後更新日期:2017/08/14




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