[花蓮鳳林] 沛甜點 | 在地人私推!樸實無華的手工烘焙甜點店

花蓮鳳林-沛甜點
位於鳳林小鎮的「沛甜點」有著檸檬塔、重乳酪蛋糕、奶酪、波士頓派…等手工甜點,就在火車站旁不到兩分鐘的路程,就可以在台灣第一座國際慢城中享受樸實無華的甜點,感受慢活休閒的日常生活。

鳳林火車站一旁的「沛甜點」,從 2019 年中營業至今已擄獲不少鳳林人的甜點胃,老闆阿哲表示因為鳳林是花蓮縣內文化氣息充沛的鄉鎮,加上老闆娘名字有個沛字,所以將店名取為「沛甜點」。

花蓮鳳林-沛甜點

花蓮鳳林-沛甜點
面對鳳林火車站左手邊「沛甜點」,車站前就有停車場可以免費停車,店內有著乾燥花擺飾加上粉紅氣氛般的座位區,在這坐著品嘗甜點很適合唷~ 另外也有賣吐司、肉桂捲…等烘焙麵包。

花蓮鳳林-沛甜點
蛋糕櫃裡擺有甜塔、乳酪蛋糕、波士頓派…等手工甜點可以選擇,因為拜訪當日正逢冬天草莓盛產的季節,所以這期間「沛甜點」都以當季草莓來為甜點們做裝飾,說到當季,在夏天可是有芒果口味的甜點可以選擇唷!

花蓮鳳林-沛甜點
阿哲老闆說,波士頓派也賣得不錯,常常有人預訂一整個呢!

花蓮鳳林-沛甜點
這篇今天小薛我就簡單介紹「沛甜點」的 TOP 5 吧!

花蓮鳳林-沛甜點
燒烤乳酪塔

店內招牌之一的燒烤乳酪塔,內餡特別將多種特調乳酪融在一起,一口品嚐帶有濃郁的乳酪香氣,搭配口感酥鬆的塔皮加上草莓做點綴,可愛又不失美味。

花蓮鳳林-沛甜點
檸檬塔

以在地鳳林檸檬榨成的檸檬汁所製作而成的檸檬塔,冰冰涼涼酸度剛剛好的滑順檸檬餡,難怪從開店到現在已有固定的粉絲支持著。 對了!「沛甜點」每一種口味的甜塔都有不同的塔皮做搭配組合,像檸檬塔塔皮就以微微酥脆又有點鬆的口感為主。

花蓮鳳林-沛甜點
藍莓生乳酪塔

藍莓生乳酪塔就搭配巧克力塔皮,內餡是藍紫色帶有滑順藍莓味道的生乳酪,跟著上層的藍莓果實一口咬下,酸甜中帶上一絲巧克力的風味,搭配微苦系的咖啡再適合也不過了。

花蓮鳳林-沛甜點
水果巴斯克乳酪

沛甜點」這幾年新出來的巴斯克乳酪蛋糕,介於重乳酪與輕乳酪之間的中度濃郁滋味,口感綿密滑順,搭配上層水果一起享用風味更佳。

花蓮鳳林-沛甜點
若竹抹茶重乳酪

嚴選日本若竹抹茶再結合重乳酪,調製成大眾都能接受的若竹抹茶重乳酪蛋糕,香濃紮實的乳酪加上微苦風味的抹茶,搭配底層消化餅乾底,再來杯茶飲就是悠閒的下午茶了。

 

花蓮鳳林-沛甜點
後記:

這篇介紹的「沛甜點」TOP 5 甜點大家覺得如何呀? 當然店內還有其他甜塔、乳酪蛋糕、波士頓派…等手工烘焙甜點可以選擇,甜點搭配的水果也會隨著季節變化,有機會就來光顧內用或外帶吧!

花蓮鳳林-沛甜點
對了!「沛甜點」也有參加專屬於花蓮人的「2022 花蓮購物節」抽獎活動,從 2022 年 01 月 25 日至 2022 年 04 月 18 日,依以下內容辦法參加:

  1. 限定身分證 U 開頭或活動期間內戶籍設立於花蓮之花蓮縣民。
  2. 活動期間至花蓮縣內各活動 特約店家 消費,單筆滿新台幣 100 元以上就可以獲得抽獎資格。
  3. 結帳時告知要參加「2022 花蓮 GO 物節」活動,請店家出示專屬 QR Code 掃描。
  4. 現場掃描後在活動頁面上輸入姓名、手機號碼、身分證末四碼、消費金額、目前居住地鄉鎮…等資訊送出,記得截圖抽獎序號即可完成登錄。
  5. 每人每天可於不同店家各別登錄一次,跨區消費越多家被抽到 APPLE iMac、Macbook Pro、iPad Pro、AirPods Pro、花蓮米…等獎品的機會也越大唷!

 

  • #花蓮縣政府
  • #花蓮縣政府青年發展中心

 

延伸閱讀:

[花蓮鳳林] 明新冰菓店

[花蓮鳳林] 三立冰淇淋

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店名:沛甜點
地址:花蓮縣鳳林鎮成功街121-1號 (查看地圖)
時間:12:00 PM ~ 18:00 PM
電話:0972-213-826 (撥打電話)
粉絲專頁
https://www.facebook.com/沛甜點-142020989876025
IG:
https://www.instagram.com/peicake
備註:路邊停車。
最後更新日期:2022/03/10

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