[花蓮市區] 花崗山剝皮辣椒

『花崗山剝皮辣椒』可是花蓮最夯的宅配團購美食！選用花蓮自產的百香辣椒與橙香辣椒製作而成的剝皮辣椒，可料理成剝皮辣椒雞湯、剝皮辣椒蒸肉…等，小薛一想到就流口水了XD

不過想吃到上過食尚玩家 ，同時也是花蓮名產中最夯的剝皮辣椒，線上訂購的話要等三個月至半年以上才會通知出貨；現場購買的話數量有限，每日每人限量購買喔～

重點是想要買到還要看辣椒產季，通常暑假過後至隔年寒假前後，這段時間可是想買也買不到的…

因為小薛是花蓮人，所以都是到現場購買，『花崗山剝皮辣椒』就位於花崗山上的花崗街 44 巷內，路上有清楚的路引導你喔～

花崗山剝皮辣椒

另經千辛萬苦，小薛終於買到花崗山剝皮辣椒啦～ 價錢方面單罐為 $170，剛買到就是冷凍狀態，所以買回家記得冷凍喔～ 冷凍可保存 10 個月的樣子。

想吃記得要解凍，放冷藏請盡量逾一週內食用完畢喔～ 話說小薛也是第一次吃花崗山剝皮辣椒，真是有點緊張的開箱XD

OPEN！ 原來裡面還有一層易開罐。

再讓我 OPEN 一次吧XD  奇怪？ 怎麼有一種跟其他家剝皮辣椒不同的違和感…

拿起一根後才發現… 花崗山剝皮辣椒居然是綠色的呀！ 怎麼那麼接近青辣椒的原色！ 跟外面賣的暗褐色剝皮辣椒真的是很不一樣。

總之先擺盤一下，在擺的過程中發現花崗山剝皮辣椒的醬汁好濃稠喔～ 鹹中帶甜的滋味不管是拌飯拌麵，還是跟著剝皮辣椒料理成剝皮辣椒雞湯、剝皮辣椒蒸肉…等都非常適合喔～

接著終於要嚐嚐花崗山剝皮辣椒了！

一口咬下花崗山剝皮辣椒，軟中還帶有些脆度，鹹甜中還帶有香辣滋味，後竟還蠻強的呢！

馬上準備一碗飯開始配著花崗山剝皮辣椒吃了XD 真是有夠下飯的啦～

後記：

最後說一句，花崗山剝皮辣椒是小薛吃過最好吃的剝皮辣椒之一，下次產季來時再到現場買吧！

還有要線上訂購的朋友請注意… 不要在我這篇食記下留言購買啦～～～ 小薛可是想買也買不到，當然不可能幫你買啦XD  而且我也不是業者，想買的朋友記得上『花崗山剝皮辣椒』Line官方帳號 (ID: zwo7447f) 直接訂購喔～

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店名：花崗山剝皮辣椒
地址：花蓮市花崗街44巷3號
時間：10:00 AM ~ 20:00 PM
價位：單罐 $170
電話：(03)835-0562
官網：http://hdp867.pixnet.net/blog
臉書：http://www.facebook.com/花蓮-花崗山剝皮辣椒-137734166291375
備註：現場限量發售，線上訂購請至 Line@ (ID: zwo7447f)。
最後更新日期：2017/09/25

Yoti 薛

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美食是很主觀的，每個人的口味喜好都不同，只有靠自己去品嚐，才知道這美食適不適合你的味，哪怕是一碗簡簡單單的魯肉飯。 我是專寫全台&花蓮美食記錄的大胃王部落客小薛，興趣是吃和美食攝影，對美食沒有任何抵抗力XD