[花蓮美崙] 鄉村媽媽 Country Mother’s 美式早午餐

超人氣的『鄉村媽媽CountryMother’s』可是花蓮早午餐界中的排隊名店，有班尼迪克蛋、蛋捲、三明治、貝果、香餡法國吐司、美式鬆餅、軟塔可餅、起司捲餅…等餐點可以選擇，小薛建議平日人少的時段再來吃會比較能悠閒享受喔～

『Country Mother’s』位於花蓮美崙地區的府前路上，附近有 家咖哩 Jiacurry、中一豆花…等店家，對了！ 小薛都習慣稱為『鄉村媽媽』，他可是帶領花蓮早午餐界的始祖呢～

白色與綠色的搭配，從店面外觀看真的很有鄉村風，難怪在花蓮早午餐界具有超高人氣，平常熱門時段或假日可是排隊才吃得到呢！

小薛這天是平日早上前來，店內的一角還沒坐滿人，正好可以優閒的享用美式早午餐。

『鄉村媽媽 Country Mother’s 美式早午餐』菜單價目表 (大圖按此下載)

說到『鄉村媽媽』的招牌餐點，就是那蛋捲、班尼迪克蛋和經典早午餐了！ 小薛還蠻想試試國王早餐，看內容就一整個很澎拜！

其他有美式鬆餅、格子鬆餅、香餡法國吐司、三明治、貝果、軟塔可餅、起司捲餅、煎餅、沙拉…等美式早午餐餐點可以選擇。

紅茶

點套餐類還有附上紅茶、綠茶或柳橙汁，改其他飲品可折抵 $25，冰塊甜度也可以調整喔～

牛肉瑞式蛋捲

我們點了份『鄉村媽媽』的招牌蛋捲 (其實就是歐姆蛋)，餐點還附上吐司麵包、香料薯塊和優格，不過感覺沒有綠色蔬菜點綴，視覺上是有一點可惜啦… 建議在點份沙拉做搭配。

瑞式蛋捲的特色在於起司份量超多的！ 果然瑞士餐點的特色就是起司多XD

牛肉瑞式蛋捲切一刀剖面圖

光切下去就感覺到那柔軟感，裡面的起司慢慢流出真是太誘人了！ 裡頭餡料除了我們點的牛肉外，還有跟洋蔥、蘑菇…等一起拌炒，軟嫩中還吃得到豐富餡料和起司香味，讚啦！

經典火腿班尼迪克蛋

班尼迪克蛋也是來『鄉村媽媽』必點的招牌餐點之一，套餐還附上香料薯塊和優格，下次記得會叫份綠色沙拉來點綴一下XD

瑪芬麵包、肉、水波蛋依續疊上，最後在淋上不可或缺的荷蘭醬，這是這道可口的班尼迪克蛋啦～

每次吃班尼迪克蛋都會把水波蛋的蛋黃切開來拍一張XD 把緩緩流下的蛋黃混合荷蘭醬，連著班尼迪克蛋一口吃下，Q 彈的瑪芬麵包伴隨著香滑濃稠的醬汁，還有那經典火腿的搭配，實在是不錯吃喔～

後記：

感覺餐點吃完還有種意猶未盡的感覺，應該是小薛食量太大了吧XD  下次有機會再來『鄉村媽媽 Country Mother’s』品嚐美式早午餐吧！

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店名：鄉村媽媽 Country Mother’s 美式早午餐
地址：花蓮市府前路34號
時間：06:30 AM ~ 14:00 PM (每週三公休)
價位：菜單請按此
電話：(03)823-6008
臉書：https://www.facebook.com/花蓮Country-Mothers-143800912349302
最後更新日期：2017/09/21

Yoti 薛

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美食是很主觀的，每個人的口味喜好都不同，只有靠自己去品嚐，才知道這美食適不適合你的味，哪怕是一碗簡簡單單的魯肉飯。 我是專寫全台&花蓮美食記錄的大胃王部落客小薛，興趣是吃和美食攝影，對美食沒有任何抵抗力XD