[花蓮自在煮義] 西班牙海鮮冷麵 | 2020 期間限定, 滿滿蝦仁搭配清涼麵體, 一酸一鹹兩種醬汁拌出新層次（試吃邀約）

西班牙蕃茄冷湯凍與和風柴風醬汁，一酸一鹹的兩種醬汁混搭拌出層次感，加上Q彈蝦仁與清涼刨冰一起鋪在天使冷麵上，這就是花蓮『自在煮義義大利麵』2020暑期期間限定的「西班牙海鮮冷麵」主廚特餐，食量大的朋友點雙倍剛剛好。

※ 本文為 試吃邀約，感謝『自在煮義』的招待:)

花蓮專賣義大利麵與燉飯的『自在煮義』每次都推層出新，這次因應夏季到來，推出清涼可口的「西班牙海鮮冷麵」主廚特餐。

雙重醬汁與 Q 彈蝦仁的搭配不只是涼麵，也是『自在煮義』「西班牙海鮮冷麵」的經典組合，單點一份 $189，連蝦仁也加倍的雙倍份量 $289。

西班牙海鮮冷麵

西班牙蕃茄冷湯凍、和風柴風醬汁、清涼刨冰、Q 彈蝦仁、金心白玉、天使冷麵。

「西班牙海鮮冷麵」上的刨冰更是增添了清涼感。

滿滿的 Q 彈蝦仁，正常份量一盤有 8 尾一顆水煮蛋切片，而雙倍份量更是有 16 尾兩顆水煮蛋切片，讓您吃蝦吃好吃滿。

將底層的和風柴風醬汁與淋在刨冰旁的西班牙蕃茄冷湯凍，兩者記得與天使冷麵混搭再一起，拌出層次感。

小薛我點的當然是雙倍份量，先說這份量真的是蠻多的，天氣熱想吃涼麵又想吃多的話，點個雙倍「西班牙海鮮冷麵」就對了！

將兩種醬汁與冷麵拌再一起一口吃下，味道上一酸一鹹的兩種風味真的混搭出層次感，清涼中搭配軟硬適中的冷麵讓人一口接一口，加上 Q 彈蝦仁 (雙倍可是有 16 尾唷！) 與水煮蛋切片，整體吃完剛剛好～

最後喝上一杯『自在煮義』在暑期無限供應的藍莓果茶飲品，這個夏天就完美了！

後記：

夏日炎炎，趕快趁 2020 期間限定的時候來『自在煮義』點份「西班牙海鮮冷麵」主廚特餐吧！ 食量大的朋友記得點雙倍分量唷～ 對其他餐點有興趣的朋友可繼續閱讀：[花蓮市區] 自在煮義 | 義大利麵&燉飯, 在地經營多年的好滋味, 一吃便成老主顧

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店名：自在煮義
地址：花蓮市仁愛街135號 (查看地圖)
時間：12:00 PM ~ 14:00 PM、17:00 PM ~ 20:00 PM (每週二公休)
價位：菜單請按此
電話：(03)832-1063 (撥打電話)
臉書：http://www.facebook.com/jgj79979
備註：用餐時間 120 分鐘，每人低消 $70。
最後更新日期：2020/07/09

Yoti 薛

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美食是很主觀的，每個人的口味喜好都不同，只有靠自己去品嚐，才知道這美食適不適合你的味，哪怕是一碗簡簡單單的魯肉飯。 我是專寫全台&花蓮美食記錄的大胃王部落客小薛，興趣是吃和美食攝影，對美食沒有任何抵抗力XD