[小薛食譜] 清蒸帝王蟹

帝王蟹很貴的，所以這道『清蒸帝王蟹』可說是得來不易呀！帝王蟹肉質新鲜肥美，口感方面也特別的好，吃起来滋味十足，重點是熱量也很低喔～ 拿來煮帝王蟹火鍋也是不錯的選擇。

清蒸帝王蟹 食譜

材料 (四人份)

• 帝王蟹 1 隻
• 薑片 適量
• 蔥段 適量

做法

1. 將帝王蟹支解，放入大鍋中。
2. 上面放入蔥段、薑片，清蒸約十分鐘。
3. 最後外殼變紅通通後即可上桌！

※ 食材份量和烹調時間可依人數、口味和習慣做增減調整。

『清蒸帝王蟹』完成！ 雖然帝王蟹熱量低，但是單價超高，有點吃不起呀@@

用剪刀剪開後之剖面圖。

真不愧叫做帝王蟹，蟹肉大塊又新鲜肥美，吃起来滋味十足！

後記：

除了『清蒸帝王蟹』外，當然也可以煮湯啦～ 不過因為只有一隻所以… 呵呵～

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最後更新日期：20128/09/12