[花蓮釀市集] UMExUME 梅子x梅子

a-zone花蓮文化創意產業園區有集結設計、工藝、手作…等創意品牌的『釀市集』，時間從每週三至週日，下午兩點開始到晚上九點左右，小薛每次來逛都有不同的驚喜。

既然我是寫食記的，那小薛當然要找一下「釀市集」有沒有文創美食啦XD 『UMExUME 梅子x梅子』，這品牌名稱一眼就勾起了我的興趣的說^^ 顧名思義是家賣梅子的攤販。

純手工製作的紫蘇梅，一包$80、兩包$150；也有賣瓶裝，一瓶$280、兩瓶$500。

看了一下酷卡的說明，嚴選花蓮青梅、紫蘇、海研二號砂糖…等純手工做出無人工添加物的紫蘇梅，而且製作過程長達一年@@  真的是有夠搞工呀！

不過呢… 我們今天沒有買紫蘇梅XD  而是買了『UMExUME 梅子x梅子』另一項食品 ─ 香蕉干。

香蕉干

無農業純天然製作的香蕉干，我一次就買了六條回家嚐嚐^^

每一條香蕉干，都使用包裝紙包著。

不仔細看，好像雪茄似的XD

總之呀… 我要開始品嚐囉～

江江～

這就是香蕉干的廬山真面目^^

採用自家栽種的無農藥香蕉，並在自家烘焙出的香蕉干。

香蕉干咬一口剖面圖

烘的微焦的香蕉干，吃起來口感一樣稍微有點黏性，但是整個香蕉的精華都被烘在裡面，甜度也增加，加上點焦味，滿不錯的小零嘴，還有點懷舊味喔～

後記：

下次有機會，再來「釀市集」的『UMExUME 梅子x梅子』買罐紫蘇梅回家吃慢慢吃吧^^ 對了！ 有沒有擺攤請參考 釀市集FB 公告喔～

不過現在他們擺攤的時間好像變少的說@@  所以請有吃過的朋友們再以電話訂購唷！

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店名：UMExUME 梅子x梅子
地址：花蓮市中華路144號(花蓮文化創意產業園區-釀市集)
時間：詳情請見釀市集FB公告
電話：0911-276668 (請有吃過的朋友們在電話訂購唷^^)
最後更新日期：2017/08/18

Yoti 薛

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美食是很主觀的，每個人的口味喜好都不同，只有靠自己去品嚐，才知道這美食適不適合你的味，哪怕是一碗簡簡單單的魯肉飯。 我是專寫全台&花蓮美食記錄的大胃王部落客小薛，興趣是吃和美食攝影，對美食沒有任何抵抗力XD