2014 年 10 月

[花蓮市區] 五霸焦糖包心粉圓

[花蓮市區] 五霸焦糖包心粉圓
多年來經過眾多部落客、報章雜誌...等,甚至是食尚玩家的強力推薦下,造成現在『五霸焦糖包心粉圓』已是夏天當中花蓮排隊名店之一,其中最熱門的就是五霸包心粉圓焦糖煉乳刨冰了! 『五霸焦糖包心粉圓』位在花蓮市中華路與博愛街的交叉口處,隔壁是正宗包心粉圓專賣店,剛好也是賣包心粉圓的店,不過『五霸焦糖包心粉圓』的招牌是顯眼的黃色,另一家則是紫色招牌。 當初老闆會取名為五霸,是因為那時冰很大一碗,吃完後就很有...

[花蓮市區] 原路口炸蛋蔥油餅(黃色發財車)

[花蓮市區] 原路口炸蛋蔥油餅(黃色發財車)
每到下午(尤其是假日時段),蔥油餅街上都被滿街道的人潮和車潮擠個水洩不通,炸蛋蔥油餅顯然已成為觀光客來花蓮的必吃美食之一,同時也是花蓮排隊名店之一,連小薛朋友來花蓮都指名前往一嚐它的爆漿滋味。而這篇要介紹的『原路口炸蛋蔥油餅』。 『原路口炸蛋蔥油餅』位於復興街,俗稱的蔥油餅街上,特徵是白色招牌、黃色發財車,他跟更裡面的 老牌炸蛋蔥油餅,也就是黃色招牌、藍色發財車的那家,看新聞說是親戚關係,大家有興...

[小薛食譜] 剝皮辣椒炒蛋

[小薛食譜] 剝皮辣椒炒蛋
花蓮名產剝皮辣椒,不管是直接配飯或煮雞湯都很對味,而之前收到立川漁場試吃的黃金蜆剝皮辣椒還有些,所以就拿來做「剝皮辣椒炒蛋」囉~ -- 「剝皮辣椒炒蛋」兩人份所需的材料有: 剝皮辣椒   2根 雞蛋     2粒 剝皮辣椒湯汁 2小匙 油      少許