[台東市區] 七里香水煎包滷味(7里香)

遠近馳名的『七里香水煎包滷味』就在台東市區的正氣路小巷內，其招牌水煎包跟小薛拳頭一樣大！煎到金黃酥脆的外皮一口咬下，裡頭盡是滿滿的餡料！口感相當豐富吃的很有飽足感喔～

台東自由行第二天下午三點多，我這個背包客趁著太陽還沒下山，趕緊前往『七里香水煎包滷味』，為什麼呢？ 因為它可是一家台東知名的排隊名店喔～ 各大美食節目都有報導的說。

『七里香水煎包滷味』位於正氣路和南京路的交叉口旁，每天下午三點半開始營業至凌晨一點。

雖然招牌上寫著阿拉伯數字的『7里香水煎包滷味』，但網路上都稱他為『七里香水煎包滷味』，不是香料也不是雞屁股，而是賣赫赫有名的水煎包還有滷味喔～

我大約四點左右前來，沒想到就要排隊等叫號碼了QQ 記得那時還只是平日而已… 沒辦法了，只好坐下來等囉～ 順便來拍幾張照片吧XD 現場座位約20個左右，沒想到等越久排隊買水煎包的人也越多@@ 只好慶幸我早點來囉～

相較於水煎包，滷味還蠻少人買的說@@  不過看店內食材還蠻多的～

不管是蔬菜類、火鍋料…，種類還蠻多的說～

『七里香水煎包滷味』菜單價目表

本來想說再等水煎包的同時來點一份滷味吧！

只是今天真是是吃太多啦～ 所以只好留到下次吧QQ

等著等著，來看看水煎包的製作過程好了，現場全程LIVE喔XD

只見水煎包包好後，就下鍋去煎了。

一面煎完後換面煎，等等！這水煎包的尺寸好像頗大的說@@

等到煎到水煎包兩面焦黃焦黃的就可起鍋，一鍋約40顆左右，約煎15~20分鐘，這裡的排隊方式是採用叫號的，叫到號碼後就可以去領水煎包囉～ 雖然一鍋那麼多顆，但常常一起鍋水煎包就被橫掃一空，買到水煎包後就回去背包客棧解決囉～

水煎包

一顆$20的水煎包真的是好大一顆，跟我這個大男生的拳頭一樣大的說@@ 份量光看就很夠了！ 可以選擇加辣或不加辣，依個人喜好。

打開塑膠袋一看，真的蠻大顆的說@@

可惜回家的途中都是包著的狀態，使得外皮沒有那麼酥脆，下次我要現場一拿到就馬上吃XD

所以請各位記得一定要現拿現吃，這樣才能吃到焦香焦香的外皮喔～

七里香水煎包咬一口剖面圖

雖然外皮變軟了，但是皮的香Q口感絲毫不減，外皮厚實又有嚼勁的說～

再咬一口水煎包仔細一看，內餡有豬肉、高麗菜、紅蘿蔔、韭菜、冬粉…等，內餡實在是飽滿又豐富！ 而且口感豐富，味道吃起來甜甜的，大量的高麗菜增加了清爽感，重點是一顆那麼大，吃了很有飽足感喔～

後記：

那天我那麼早去，沒想到買個水煎包還是要排隊呀@@  看來我下次要更早點來『七里香水煎包滷味』的說～ 另外下次有機會的話就來點個滷味來常常吧！ 至少我想應該是不用排隊的吧XD

最後更新日期：2017/01/22