[台東市區] 老東台米台目

台東三大米苔目之一的『老東台米台目』，同時也是知名的台東排隊名店之一，傳承六十餘年的老字號古早好滋味，難怪小薛每次來台東都會點碗米苔目來吃。對了！內用嚴禁帶臭豆腐喔XD

創立於1955年的『老東台米台目』，以前位於正氣路 林家臭豆腐 隔壁，2015年已搬家至不遠處的大同路上，正巧鄰居也是台東排隊名店之一的 楊記家傳地瓜專賣店，吃完米苔目正好可以買個伴手禮。

對了！ 以下食記照片皆為手機拍攝，如果那天我用 單眼拍攝 的話，就沒有畫質不好或照片晃到模糊的問題了，還請見諒…

要進去店內前，看見門口有貼禁帶外食的公告，尤其嚴禁臭豆腐入內，難道之前在正氣路上時，很多人帶 林家臭豆腐 進去吃的關係嗎XD

雖然『老東台米台目』標榜是小吃店，但店內裝潢充滿現代感，小薛平日中午過後前往剛好沒什麼人，正好可以來吃碗古早味米苔目，不過冷氣好像有點不太冷…

『老東台米台目』菜單價目表 (大圖按此下載)

來這必點的就是那曾榮獲 2012 年台東十大旅遊伴手禮暨特色美食的招牌米台目啦！ 有乾米台目、湯米台目兩種選擇，各有各的特色，通常乾的口味會比較重喔～

菜單上還有附圖，在有圖有真相之下可以清楚的點菜，除了米苔目外還有米粉、意麵、擔仔麵、滷味麵…等麵食，小菜方面有老東台滷味、蒜泥白肉、大腸頭、粉肝、去骨鳳爪、花枝、金針花…等可以選擇，再來一杯阿嬤冬瓜茶或洛神花茶當結尾那就真的太讚了！ 不過小菜和飲料價位上有點偏貴的樣子…

再翻菜單的同時，小薛對 XO 醬蛋蛋飯很感興趣，下次有機會再來點吧！

蒜泥白肉

我們點中份 $70 一盤，有附上薑絲和蒜泥醬油。

在我們花蓮吃到的蒜泥白肉都以五花肉居多，但『老東台米台目』的蒜泥白肉卻好像是瘦肉的樣子，但口感依然不錯，沒三兩下就一掃而空了。

米台目

接著香氣逼人的古早味米苔目上桌囉！ 小薛還加點顆搭麵小物貢丸XD

只見米苔目融入湯頭內，上頭再淋上肉燥和灑上柴魚片，這正是小薛最喜歡的簡單古早味喔～

正當小薛要用筷子吃時…

「等等！ 你這樣吃是不對了！！」

翻了下菜單，原來還有米苔目的吃法介紹XD

不用筷子，拿起湯匙將米條剁成湯匙可容納的長度，加黑醋配顆滷蛋，將米條、青菜、高湯一起入口，嫩 Q 清脆甘甜都在一起暖和你的胃。

小薛按照建議吃法後品嚐看看，一口吃下，哇～ 這米苔目也太嫩 Q 了吧！ 搭配添加肉燥和柴魚片的淡淡古早味湯頭，整個就一整個絕配！

意麵

朋友點的意麵，他的感想是也不錯吃喔～

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後記：

各位粉絲們來台東玩時，不妨將『老東台米台目』排進你們的台東美食行程裡吧～ 對了！ 除了這家外，台東還有以下兩家米苔目店可以參考喔～

延伸閱讀：

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店名：老東台米台目
地址：台東市大同路151號
時間：11:00 AM ~ 22:00 PM
價位：菜單請按此
電話：(089)348-952
最後更新日期：2017/07/11

Yoti 薛

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美食是很主觀的，每個人的口味喜好都不同，只有靠自己去品嚐，才知道這美食適不適合你的味，哪怕是一碗簡簡單單的魯肉飯。 我是專寫全台&花蓮美食記錄的大胃王部落客小薛，興趣是吃和美食攝影，對美食沒有任何抵抗力XD