[小薛食譜] 白蘿蔔燉肉 | 用五花肉滷出日式風味
這道『白蘿蔔燉肉』是十分下飯的料理喔~雖然我都叫他白蘿蔔燉五花肉,總之讓我們來看看作法吧!
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『白蘿蔔燉肉』兩人份所需材料如下:
五花肉 400g
白蘿蔔 1 條
大蒜 6 瓣
醬油 6 湯匙
糖 1 茶匙
水 適量
步驟1. 將五花肉略煎一下置於湯鍋
步驟2. 放入大蒜、醬油和糖,再加水蓋過所有的食材
步驟3. 開大火燒開,再轉小火慢慢的煨煮
步驟4. 肉燉的差不多時,將白蘿蔔削皮切塊丟入
步驟5. 等蘿蔔入味軟後就完成囉!
※ 食材份量和烹調時間可依人數、口味和習慣做增減調整
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十分下飯的蘿蔔燉五花肉上桌囉!
看那可口的樣子,要我吃多少飯我都願意>///<
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最後更新日期:2013/05/05
美食是很主觀的,每個人的口味喜好都不同,只有靠自己去品嚐,才知道這美食適不適合你的味,哪怕是一碗簡簡單單的魯肉飯。 我是專寫全台&花蓮美食記錄的大胃王部落客小薛,興趣是吃和美食攝影,對美食沒有任何抵抗力XD
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