[小薛食譜] 吻仔魚煎蛋
雖然最近吻仔魚的新聞很多,很多保育團體都說不要吃吻仔魚,但今天整理冰箱不小心翻到冷凍吻仔魚,不吃又可惜,所以就拿來煎蛋囉~
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吻仔魚煎蛋,兩人份所需材料如下:
吻仔魚 100g
蛋 2 顆
步驟1. 蛋打在碗中,再放入吻仔魚一起打散
步驟2. 起油鍋把蛋煎熟即可
※ 食材份量和烹調時間可依人數、口味和習慣做增減調整
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照著以上的步驟,香噴噴的吻仔魚煎蛋上桌囉~
用筷子弄一下剖面圖看看,好好吃的樣子喔^^
配飯吃好好吃喔~ 因為吻仔魚本身就有鹹味了,所以料理時可以不用加鹽巴喔~
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最後更新日期:2013/05/05
美食是很主觀的,每個人的口味喜好都不同,只有靠自己去品嚐,才知道這美食適不適合你的味,哪怕是一碗簡簡單單的魯肉飯。 我是專寫全台&花蓮美食記錄的大胃王部落客小薛,興趣是吃和美食攝影,對美食沒有任何抵抗力XD
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