花蓮名產剝皮辣椒，不管是直接配飯或煮雞湯都很對味，而之前收到立川漁場試吃的黃金蜆剝皮辣椒還有些，所以就拿來做『剝皮辣椒蒸肉』囉～   剝皮辣椒蒸肉 食譜  材料 (兩人份) 豬絞肉 300 公克 剝皮辣椒 半罐 蒜頭 2 粒   調味料 鹽 適量 白胡椒粉 適量

最近上網看到『羅勒蕃茄烤雞腿』這道簡單又美味的義式烤雞腿，看著看著我都餓了XD於是馬上起身採買義式大蒜番茄羅勒烤雞的食材，話說最近蕃茄好貴喔@@ -- 「羅勒蕃茄烤雞腿」兩人份所需的材料有： 雞腿肉　　　4 隻 牛蕃茄　　　1 顆 洋蔥　　　　半顆 (體積較小的洋蔥可用到1顆) 蒜頭　　　　8 瓣 羅勒　　　　適量 (可用九層塔代替) 鹽　　　　　適量 油　　　　　適量 黑胡椒　　　適量 【做法】...

花蓮名產剝皮辣椒，不管是直接配飯或煮雞湯都很對味，而之前收到立川漁場試吃的黃金蜆剝皮辣椒還有些，所以就拿來做『剝皮辣椒煎蛋』囉～   剝皮辣椒煎蛋 食譜 材料 (兩人份) 剝皮辣椒 2 根 雞蛋 2 粒 剝皮辣椒湯汁 2 小匙 油 適量

花蓮名產剝皮辣椒吃法百百種，阿基師、郭主義...等名廚也有料理過，但最著名的莫非煮成『剝皮辣椒雞湯』，而小薛我最推薦花崗山剝皮辣椒，煮成雞湯最對味！不管是用電鍋還是慢火熬煮都很美味喔～   剝皮辣椒雞湯 食譜 材料 (四人份) 雞腿 4 支 剝皮辣椒 半罐 水 適量   調味料 剝皮辣椒湯汁 適量

小薛每次上台北必逛『IKEA宜家家居』，除了買家具外，當然有嚐嚐來自瑞典的銅板美食啦～美食小站真是我的最愛！光是10元霜淇淋和熱狗就打動我的心了XD 霜淇淋 一支$10，太便宜了吧！ 順便跟霜淇淋照一張XD 吃起來真是又香又濃又入口即化，以一支$10的價錢來說C/P值很高喔～ 熱狗 霜淇淋當然是要配熱狗啦～ 熱狗價錢 $25，加飲料只要 $35 喔～ 擠完蕃茄醬和黃芥末醬後一口咬下，真是太好吃啦～...

2015 年才剛入秋，麥當勞又順勢新推出期間限定的提拉米蘇冰炫風和提拉米蘇聖代，說到提拉米蘇，在花蓮也有一間超好吃的排隊名店 提拉米蘇精緻蛋糕，究竟兩者口味會不會差不多呢？ 官網介紹說，提拉米蘇在義大利文中是帶我走的意思，好浪漫喔～ 使用醇濃提拉米蘇醬(我以為是灑粉的說...) 提拉米蘇冰炫風　$55 「提拉米蘇冰炫風」官網標示熱量為 354 大卡 ，鈉 230 mg

喜歡吃麥當勞的麥香雞嗎？ 2015 年夏末新推出義式紅醬香雞堡，跟麥香雞不同的是裡面醬料變成選用擁有義大利番茄之王稱號的聖馬爾扎諾蕃茄所調製出的義式紅醬，剛好他也在 1 + 1 = $50 的銅板輕鬆點行列裡，趕快來嚐嚐看吧！ 後面是法式芥末香雞堡，前面的是「義式紅醬香雞堡」，有貼紙的原因是因為我漢堡有特製XD 1+1=$50，義式紅醬香雞堡 + 小杯玉米湯只要 $50 而已喔～ 義式紅醬香雞堡　...

吳郭魚除了可以紅燒和鹽烤外，還可以用悶烤的方式喔～ 像是今天小薛我做的『塔香吳郭魚』，可是著名的吳郭魚料理喔～   塔香吳郭魚 食譜 材料 (兩人份) 吳郭魚 1 尾 九層塔 適量   調味料 鹽 少許 黑胡椒 適量

在花蓮除了星巴克，小薛也推薦來這間『咖啡舍』，點杯單品手沖咖啡加上瑞典香腸貝果、義式鮪魚三明治、冰淇淋可頌、金典巧克力冰淇淋鬆餅...等輕食點心，再帶本書或筆電，搭配店內復古風的氣氛環境，真想找天下午待在這悠閒一下～ ※ 本文為 試吃邀約，感謝『咖啡舍 Seven Beans Coffee Shop』的招待:) 『咖啡舍 Seven Beans Coffee Shop』位於花蓮市區的建林街上，營業...

最近小薛路過這間『仔地玩樂館』，是花蓮第一家以四驅車為主題的複合式餐廳，場地約150坪，他位於復興街上，公正市場附近，記得這裡以前是卓越桌球館的樣子，營業時間從早上11點到凌晨1點，下午會有休息，每人低消為$70，裡面除了四驅車軌道外，還有球池溜滑梯、飛鏢機台...等設施。