[花蓮市區] 以諾廚房

想吃美式岩烤、美式漢堡、潛艇堡…等美式料理的話，那小薛推薦這家相當有潛力的『以諾廚房』，記得我有次點漢堡一口咬下後，那肉汁實在是太誇張了！ 還有自助式飲料喝到飽喔～

『以諾廚房』位於國興五街上，也就是商校街上的問鼎麻辣鍋對面的停車場的斜對面那邊(好繞口喔XD)

記得這裡之前好像是叫做春天創義餐廳的樣子，現在已經搖身一變，變成了美式餐廳

話說小薛我最愛吃美式餐廳了，尤其是把那漢堡一口咬下的爽度，是一般吃早餐店漢堡所無法想像的！

而今天來到『以諾廚房』，一方面是FB朋友推薦我去吃，另一方面也是想發掘更多花蓮的美式餐廳^^

進到餐聽內，裡面以美式鄉村風的裝潢為主，還蠻舒適寬敞的說～

牆上除了有許多畫作外，還有吸引我眼光的中古騎士雕像

我只有一個字的感想，那就是「帥」呀！ 真想買一個回家收藏說～

左手邊是櫃台，右手邊是自助式飲料，總之先來裝個飲料喝喝吧！

有紅茶、柳橙汁、咖啡…等選擇，紅茶味道偏淡，而柳橙汁對我來說有點甜啦～

『以諾廚房』菜單價目表 (大圖按此下載)

菜單的重點菜色都有附圖，正所謂有圖有真相的說XD  以賣美式岩烤、美式漢堡、潛艇堡和私房料理為主

美式岩烤就是排餐類，有安格斯肋眼牛排、美式風味牛排、美式燒烤豬肋排、炭烤羊排、嫩煎雞排…等

其中有一道牛堡行不行，上面寫說選用頂級背肩沙朗牛絞肉，下次有機會再點點看吧^^

以上美式岩烤均有附沙拉、濃湯、麵包，還有自助式飲料喝到飽

美式漢堡有以諾招牌漢堡、德州漢堡、火山熔漿漢堡、BBQ牛肉堡、手撕豬肉堡…等，都有註明是什麼肉

潛艇堡有以諾招牌潛艇堡、比克豬肉潛艇堡、墨西哥辣豆潛艇堡、煙燻手撕豬肉潛艇堡…等

其他還有像起司熱狗義大利麵、墨西哥辣豆飯、美式番茄牛肉湯…等私房料理，另外還有美味小點喔～

因為我是點美式漢堡沒有附沙拉，所以上圖這一張是朋友點的排餐附的沙拉

我才剛拍完一張，朋友就把沙拉吃掉了…

一樣是朋友點的排餐附的濃湯和麵包，朋友有讓我吃一塊麵包啦～ 烤的蠻香蠻酥的^^

嫩煎雞排　$240

菜單上介紹寫說，這道選用冷藏雞腿肉，使用獨特香料醃製再慢火熟成

因為我沒吃，所以就問問朋友的感想，朋友說雞腿排挺嫩的～ 不過皮方面是軟的不是脆的@@

不過把雞排沾在一旁附的胡椒粉吃，會有提味的效果

以諾招牌漢堡(牛肉)　$190

這就是我點的以諾招牌漢堡啦～ 跟排餐類的厚切薯片不一樣，漢堡類附的薯條是香酥脆薯的說～

漢堡上還插有國旗牙籤，是用來固定漢堡的說～

不過這裡不是美式餐廳嗎？ 怎麼用的是法國國旗呀XD

以諾招牌漢堡(牛肉)看菜單上介紹寫說，選用頂級(Prime)等級牛肉

添加10多種香料手工拍打塑型而成，再以中火熟成鎖住肉汁，看到這就已經讓我食指大動的說～

漢堡排上淋上的是香濃起司醬，看他那受熱後融化緩緩流下來的樣子，真是令我垂延三尺呀！

拿起來一看，漢堡內除了有牛肉漢堡排和香濃起司醬外，還有夾上新鮮生菜喔～

以諾招牌漢堡(牛肉)咬一口剖面圖

雖然我已經下面的牛皮紙包住漢堡吃了，但肉汁真的實在是太多了！ 多到牛皮紙都包不住溢出來啦～

所以牛肉漢堡排不但厚實，肉汁也挺多的～ 搭配厚實漢堡麵包和新鮮生菜，除了口感豐富外還有飽足感喔～

香酥脆薯正如其名脆脆的很好^^  沾上一旁的優格醬吃很對味喔！ 這個醬我超愛的～

剛好店內有活動，打卡送的雞翅一隻，我們有兩個人所以送兩隻XD

雞翅口感皮薄脆肉鮮嫩，帶點黑胡椒小辣的風味很不錯的說～

餐點吃完後，最後再去自助式飲料區拿杯咖啡來喝，來個完美的End吧！

後記：

那個漢堡肉汁實在是太誇張了！ 難怪有一句俗話說「牛皮紙包不住肉汁」XD

下次有機會再來『以諾廚房』吃，順便試試看其它的餐點如何吧～

延伸閱讀：

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店名：以諾廚房
地址：花蓮市國興五街190號
時間：11:00 AM ~ 14:00 PM、17:00 PM ~ 21:00 PM (每週四公休)
價位：菜單請按此
電話：(03)831-1324
臉書：http://www.facebook.com/hualienenoch
最後更新日期：2016/09/07

Yoti 薛

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美食是很主觀的，每個人的口味喜好都不同，只有靠自己去品嚐，才知道這美食適不適合你的味，哪怕是一碗簡簡單單的魯肉飯。 我是專寫全台&花蓮美食記錄的大胃王部落客小薛，興趣是吃和美食攝影，對美食沒有任何抵抗力XD