[花蓮太昌] 老店家臭豆腐

在花蓮太昌的田野小巷間，有家自產自銷的『老店家臭豆腐』，可是在地經營多年的老店，不管是碳烤臭豆腐、脆皮臭豆腐、紅燒臭豆腐、麻辣臭豆腐…等，多種口味的臭豆腐正等著你品嘗喔～

市區往太昌方向前往的話，走建國路看到太昌加油站往左彎，沒多久右手邊就看的到了

不然就是果菜市場旁的和平路直直走到底再左轉囉～

位於太昌北安街的「老店家臭豆腐」，真的沒仔細找還找不到的說@@

店前面是一片田野，一旁是自家的豆製品工廠

店內蠻乾乾淨淨的，木製桌椅也很適合來吃臭豆腐^^

坐在前面位置的話，還可以望向窗外的田野喔～

『老店家臭豆腐』菜單價目表 (大圖按此下載)
這裡有碳烤臭豆腐、脆皮臭豆腐、紅燒臭豆腐、麻辣臭豆腐，光臭豆腐就可以吃到四種口味的說@@

還有碳烤油炸類的小點心、鴨血湯、飲料和冰品…等，選擇蠻豐富的～

碳烤臭豆腐　$45

等了一會兒，我點的碳烤臭豆腐上桌囉～

將臭豆腐先炸過再烤過，視覺上有點像深坑的碳烤臭豆腐的說XD

碳烤臭豆腐淋上特製的沾醬，因為我點小辣，所以還灑有點辣椒粉喔～

一旁的泡菜，吃起來微酸脆甜，待會拿來配臭豆腐吧！

臭豆腐上面放泡菜XD 準備開動囉～

碳烤臭豆腐+泡菜咬一口剖面圖

臭豆腐皮好酥脆喔～ 外面的沾醬調為我蠻喜歡的，大配泡菜吃很夠味喔！

裡面的話，果然自產自銷吃起來特別的嫩

碳烤豆包　$20

原來豆包烤了之後會變成這樣啊～ 還有我點小辣喔^^

應該一樣是先炸過再拿去烤的說，再灑上九層塔末

碳烤豆包咬一口剖面圖

豆包一咬下去香酥脆，帶點甜味的沾醬配上小辣的辣椒粉，跟豆包蠻搭的說～

加上那九層塔的提味讓整個豆包口味又更香了些！

沙拉香臭捲　$35

讓我很好奇的沙拉香臭捲上桌囉～ 不過到底什麼是香臭捲呢？

只見上面淋上沙拉醬和灑上大把的柴魚片

稍微撥開一看，好像稍微看到香臭捲真面目的說XD

先不管香臭捲的真面目了XD 總之先開動囉～

沙拉香臭捲咬一口剖面圖

吃起來蠻特別的口感，外酥內香，還蠻不錯吃的^^

仔細一看，香臭捲裡面好像有皮蛋、芋頭…等，再加上柴魚片和美奶滋，難怪吃起來那麼香^^

後記：

東西還蠻不錯吃的^^ 下次冬天來吃一下麻辣臭豆腐好了XD

不過因為店家在田野旁，所以小黑蚊有點多@@ 吃之前記得要先噴防蚊液喔～

延伸閱讀：

[花蓮玉里] 橋頭臭豆腐

[花蓮吉安] 廟口臭豆腐

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店名：老店家臭豆腐
地址：花蓮縣吉安鄉北安街64-1號
時間：11:30 PM ~ 20:00 PM
電話：0933-483606
臉書：http://www.facebook.com/cheee.0933483606
最後更新日期：2014/04/18

Yoti 薛

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美食是很主觀的，每個人的口味喜好都不同，只有靠自己去品嚐，才知道這美食適不適合你的味，哪怕是一碗簡簡單單的魯肉飯。 我是專寫全台&花蓮美食記錄的大胃王部落客小薛，興趣是吃和美食攝影，對美食沒有任何抵抗力XD