台南美食記錄

[台南花園夜市] 統大碳烤香雞排

[台南花園夜市] 統大碳烤香雞排
『統大碳烤香雞排』可是台南花園夜市的超人氣攤販之一,把剛剛炸好的香雞排放在烤爐上,接著刷上醬料後等著烤出焦香味就可以裝袋囉!道地南部口味的香雞排來這裡吃就對了! 這裡是位於台南市北區的花園夜市,台南三大夜市之一,也是台灣知名夜市之一,熱門程度還於 2013 年登上 Facebook 全球熱門打卡地點第 12 名,雖然夜市在白天沒什麼人,但到了每週四、六、日的晚上... 花園夜市一片旗海林立! 共有...

[台南小北成功夜市] 豆乳雞

[台南小北成功夜市] 豆乳雞
最近逛夜市蠻常看到豆乳雞,就算小薛難得來一次的台南小北成功夜市也看得到XD使用豆腐乳醃製後再下鍋油炸而成,鹹香的豆乳味搭配雞肉的軟嫩感,你一定要嚐一嚐! 這裡是台南小北成功夜市,每週二、週五晚上營業,因鄰近小北商圈,所以也被簡稱(誤稱)為小北夜市,雖然知名度同樣位於北區的花園夜市,但夜市一樣還是很熱鬧喔~ 小北成功夜市內有美食區、飲食區、娛樂區...等三大區域,並設有超大坪數的汽車、機車停車場。 ...

[台南中西] 豚骨家 | 日本人做的九州博多豚骨拉麵

[台南中西] 豚骨家 | 日本人做的九州博多豚骨拉麵
想吃到一碗入魂的拉麵?那非得要嚐嚐由正宗日本人所做的豚骨拉麵,每日熬煮十二小時以上的豚骨湯頭,放入煮到恰到好處的博多極細麵,再放上叉燒、塘心蛋、木耳、豆芽、蔥...等配料,這一碗就是『豚骨家』道地的日本九州博多豚骨拉麵! 搬到台南府城的『豚骨家』,新址位於府中路上,近孔廟附近,雖然搬到新址的『豚骨家』小薛還沒吃過,連 Google 地圖街景的照片都是正要裝修時的樣子XD  這時小薛回想起當年還在台...

[台南中西] 義豐冬瓜茶(義豐阿川冬瓜茶)

[台南中西] 義豐冬瓜茶(義豐阿川冬瓜茶)
說到台南府城好喝的古早味冬瓜茶,莫屬於『義豐冬瓜茶』了!赤嵌樓附近還有間義豐冬瓜工廠,可以購買冬瓜露和冬瓜塊(冬瓜角),還有各式冬瓜飲品,像是冬瓜拿鐵咖啡、冬瓜寒天凍...等,都跟冬瓜有關XD 它位於赤崁樓附近,走吧!我們去喝吧!! 它們家除了冬瓜茶外,也還有其它口味的飲料喔~ 比如冬瓜檸檬、冬瓜金桔、冬瓜鮮奶、冬瓜龍眼、冬瓜百香果、冬瓜多多...等,不過都是跟冬瓜有關的XD

[台南中西] 萬川號

[台南中西] 萬川號
說到台南府城百年老店『萬川號』,來這必買的就是那有名的鮮肉包、水晶餃和各式古早味傳統糕點了,那包子的魅力可是讓小薛讚不絕口!也有提供宅配服務喔~ 「萬川號」位於民權路一段和青年路交叉口處一樓,話說這次來台南我也沒有做功課XD 全靠我的好朋友幫忙QQ 今天朋友推薦我兩家要我二選一(真殘酷...),一家祿記(別名包仔祿)是光緒年間開業,另一家是「萬川號」,同治年間開業,這兩家都有超過百年的歷史! 最後...

[台南東區] 紅樓小館

[台南東區] 紅樓小館
成功大學附近可說是平價小吃林立,學生最愛的就是俗又大碗的美食啦~尤其是這家『紅樓小館』可是深受成大學生的喜愛,有各式蛋包飯、蛋包燴飯、蛋炒飯、炒麵、鍋燒意麵、雞絲麵、酸辣湯...等可以選擇喔~ 小薛難得來台南,經在地朋友推薦(雖然他是花蓮人在台南讀書XD),「紅樓小館」不錯喔~ 他位於台南火車站後站,成功大學附近的育樂街內,話說育樂街賣好多看起來好好吃的美食喔~ 聽聞「紅樓小館」是附近學生們的最愛...