[花蓮市區] 星爺新加坡肉骨茶餐廳

想品嚐肉骨茶、叻沙海鮮麵、娘惹炸雞翅、沙嗲串、摩摩喳喳…等道地星馬料理嗎？ 在花蓮的『星爺新加坡肉骨茶餐廳』就可以吃的到囉～

ps: 星爺不是指周星馳喔 XD

「星爺新加坡肉骨茶餐廳」在花蓮中上路上，郵政總局附近

也是花蓮目前唯一一家的新加坡餐廳喔～

店內擺設充滿了南洋風～

我們今天選擇坐在沙發區，柔柔軟軟的好舒服喔>///<

來看菜單吧！

來自道地新加坡的肉骨茶店～

為什麼那麼說呢？ 因為老闆是土生土長的新加坡人喔～

『星爺新加坡肉骨茶餐廳』菜單價目表 (大圖按此下載)

菜單第一頁有聖淘沙特色餐、新加坡美食

有新加坡肉骨茶麵湯、海南雞飯、檸檬香茅海鮮酸辣麵…等，都看起來好好吃的樣子喔～

菜單第二頁有星爺南洋套餐、南洋煲仔飯

個人雖然對南洋髒雞餐特別有興趣但是沒點XD

聽店員說是髒雞就是烤半雞啦～ 下次來在點點看吧！

菜單第三頁有南洋娘惹小火鍋、聖淘沙特色餐 Part 2

小薛小教室來囉～ 什麼是娘惹呢？

娘惹並不是一道菜喔～ 而是一類菜的通稱，以前來到新加坡的華人移民，許多人娶馬來女子為妻

所以男性稱為峇峇(BaBa)，女性則是娘惹(Nyonya)

馬來女子在飲食方面加入馬來常用香料，如椰奶、檸檬草…等，綜合甜、酸、香、辛辣…等多種風味，所以稱為娘惹

代表娘惹美食有娘惹糕、肉骨茶、叻沙(Laksa)…等喔～

菜單第四頁有飲品類、聖淘沙全家餐(霸王餐超值餐)

最後一頁則是南洋甜品類

摩摩喳喳(Bubur Cha Cha)是一份帶有南洋風味的甜品喔～

桌上的泰式酸辣醬，味道還不錯喔XD

沙爹串　10支/$100 (4支/$60)

沙爹是一種起源於馬來西亞的烤肉串，看起來好好吃的樣子喔～

他是雞肉沙爹串，吃起來很有南洋風喔～ 一串一口剛剛好XD

新加坡肉骨茶養生鍋　$220 (隨餐附飯、飲料和甜品)

小薛小教室又來囉～ 什麼是肉骨茶呢？

其實肉骨茶不是茶，是一道享譽南洋的排骨藥材湯，以新鮮排骨、當歸、黨參、甘草、枸杞子、白胡椒…等熬湯

經過長時間的燉煮而成，所以本身並不含茶葉的成分喔～ 有生血、旺血、補氣…等功效

肉骨茶養生鍋配料好豐富的說

湯頭清澈，喝起來甘甜又順口，還有淡淡的中藥味喔～

排骨吃起來細嫩又多汁，中藥都有入到排骨內喔～

排骨可以沾醬料來吃，另外還有白飯一碗喔XD

星爺排骨辣腸煲仔飯　$230 (隨餐附湯、飲料和甜品)

煲仔飯就是以砂鍋盛載著飯和食材用炭火慢慢蒸熟的料理，對了！剛上桌連鍋子都是熱的喔～

飯上擺滿了排骨和一根辣腸，還有兩片蝦餅和蘿蔓，再淋上獨特的醬料，看起來就好好吃喔～

排骨吃起來鮮嫩好吃，入口即化～ 真是太好吃了～

第一次吃煲仔飯，想說應該是先攪一攪再吃吧～

底部的米飯有點鍋巴，好好吃喔～

辣腸咬一口剖面圖，帶點辣勁好好吃喔～

南洋沙爹雞丁煲仔飯　$230 (隨餐附湯、飲料和甜品)

南洋風味的沙爹雞丁煲仔飯，看起來好吃的樣子喔～

椰香玉米雞煲仔飯　$230 (隨餐附湯、飲料和甜品)

看起來好好吃的樣子喔～

雞肉又香又嫩，真是太好吃啦～

隨餐附的肉骨茶湯

隨餐附的蔓越莓汁和甜品

甜品是西米露，剛好為今晚的一餐做個完美的END 🙂

對了！店內還有可愛的店狗喔～

只是他超會閃鏡頭的(我沒用閃光燈啊…)，所以偷拍的這張就難免模糊掉囉XD

 

後記：

想品嘗道地的星馬料理嗎？

花蓮的「星爺新加坡肉骨茶餐廳」就可以吃到囉～

下次來試試看其他口味的餐點吧！

 

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店名：星爺新加坡肉骨茶餐廳
地址：花蓮市中山路477-2號
時間：11:30 AM ~ 20:30 PM
價位：菜單1請按此、菜單2請按此、菜單3請按此、菜單4按此、菜單5請按此
電話：(03)835-4499
臉書：http://www.facebook.com/星爺肉骨茶餐廳-109875882409733

最後更新日期：2016/08/01