[花蓮市區] 老虎 丼飯專門店

在花蓮想要吃丼飯，除了已歇業的江鴻蓋飯外，還有一家丼飯專賣店就是『老虎 丼飯專門店』，光看店名除了霸氣外！ 還有就是專門賣丼飯的好地方XD

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『老虎 丼飯專門店』位於花蓮後火車站周圍的富國路上，與中山路的交叉口處附近

找一天剛好經過那一帶(不然後火車站離我家太遠了QQ)，就來去吃吃看囉^^

隔壁是營業二十餘年的太祖魷魚羹，改天來去吃吃看好了^^

門口貼有菜單，而且還有附圖，正所謂有圖有真相的說^^  話說我想吃丼飯的真正原因…

是因為最近寶島少年(周刊)，裡面連載中的食戟之靈，在前面幾話就有介紹到蓋飯，看的我超想吃的說XD

店面只有一層樓，約可容納20人左右，門口旁有漫畫可以翻閱，可以一邊吃丼飯一邊看漫畫XD

而且今天一吃，感覺滿多年輕人來光顧的說～ (換句話說就是我老了…)

雖然店內說不上什麼一般高級餐廳才有的日式裝潢，只有牆上掛有木製菜單而已…

但只要有其實好吃的丼飯，這點裝潢不算什麼XD

『老虎 丼飯專門店』菜單價目表 (大圖按此下載)

這裡有炸豬排丼、牛丼、親子丼、野菇鮮蔬丼、厚切燒肉丼、黃金旗魚丼、滑蛋鮮蚵丼、香蒜牛排丼…等丼飯

另外還可以單點炸豬排、厚切燒肉、黃金旗魚、溏心蛋、蛤蜊味噌湯…等

選用花蓮無汙染御皇米、紐西蘭牛肉、本土優質豬雞肉…等，全程不添加味精，真是實實在在的一碗丼飯呀！

看一下粉絲團，主廚還有到救國團去教烹飪課程的說～

對了！ 點完單後餐具請自取喔～ 飲料部分是無糖茶飲，先喝個幾杯來墊墊胃吧！

蛤蜊味噌湯　$30

蠻大一碗的說～ 蛤蜊似乎都在底下的說XD

輕輕一撈… 哇～ 蛤蜊蠻多的說，讓味噌湯更顯得鮮甜些^^

燒豬丼　$90

首先上桌的是燒豬丼，應該是選用豬五花肉部位，加上洋蔥、高麗菜…等，最後淋在飯上，灑上白芝麻和蔥花

這… 這實在是太吸引我啦～～～ 這就來嚐嚐看味道囉^^

吃起來偏日式(廢話XD)，口味方面是偏甜的那一種，我超愛的>///<

每一口丼飯都吃的到豬五花肉的油脂香，豬肉口感類似培根的說～ 加上甜甜的醬汁，這口味實在是太讚了！

如果能再加點一顆溏心蛋那該有多好… 可惜菜單上把溏心蛋給劃掉的說QQ

過沒多久，我另外點的滑蛋鮮蚵丼也上桌囉～

滑蛋鮮蚵丼　$110

鮮蚵配上滑嫩的蛋，淋在飯上，最後再灑上顯眼的蔥花… 你說這吸不吸精呀@@

目測鮮蚵，也就是蚵仔約有7～8顆左右，老闆真是用料大方的說！

你看看這蚵仔，各個都是都很肥美新鮮，而且大顆又實在，入口相當滑嫩，吃的到蚵仔的海味喔～

最後還又這甜甜的滑蛋，配上米飯一口吃下，又滑又甜的滋味我超喜歡的說～

炸豬排丼　$100

也就是勝丼，不過各位，我已經看不到米飯在哪裡了？ 因為已經被上面那一大塊炸豬排蓋住的說XD

除了炸豬排外，還加上那滑嫩的蛋液，最後擺上蔥花… 不管了XD 我要開動囉！

炸豬排橫切面圖，淋上蛋液的部分，炸得酥脆的外皮有吸收了丼飯配料的湯汁

所以吃起來外皮軟Q入味，內部厚實的豬排不但多汁且又有嚼勁，真是太讚了！！

後記：

看過小當家的都知道(?)，如果覺得丼飯醬汁還不夠的話，還可以拿丼飯醬汁來加，當然也有七味粉可以加啦～

丼飯種類多樣，重點是丼飯超好吃的『老虎 丼飯專門店』，小薛我實在是非常的喜歡^^

but，天下沒有不散的宴席…

就在我第一次吃完後沒幾天，就在FB看到店面頂讓的資訊…  因為老闆要往高中老師的夢想邁進的說QQ

要不是我是美食部落客的話，還真想頂下來的說！ 不過怕一頂，我的食記拖稿數量就會倍增許多@@

店面預計開到七月中，所以要吃『老虎 丼飯專門店』的朋友們，趕快趁這幾天快去吃品嚐丼飯吧！！

店名：老虎 丼飯專門店
地址：花蓮市富國路6-2號
時間：11:30 AM ~ 14:30 PM、17:00 PM ~ 20:30 PM (每週二公休)
價位：菜單請按此
電話：(03)856-2386
臉書：http://www.facebook.com/pages/老虎-丼飯專門店/758715654142847

Yoti 薛

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美食是很主觀的，每個人的口味喜好都不同，只有靠自己去品嚐，才知道這美食適不適合你的味，哪怕是一碗簡簡單單的魯肉飯。 我是專寫全台&花蓮美食記錄的大胃王部落客小薛，興趣是吃和美食攝影，對美食沒有任何抵抗力XD

最後更新日期：2016/07/23