[花蓮美崙] 錦の食堂

前職棒大聯盟投手，也是兄弟象前球星曹錦輝，回到花蓮家鄉和交往一年多的女友開了一間『錦の食堂』牛肉麵店，像是招牌香辣牛肉麵、酸辣乾拌麵…等餐點都不錯，真是高檔環境平價享受呀！

這家開在中美路上的「錦の食堂」，位於魯豫隔壁的小七隔壁。

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對了！ 以下食記照片皆為手機拍攝，如果那天我用 單眼拍攝 的話，就沒有畫質不好或照片晃到模糊的問題了，還請見諒…

點菜、結帳的櫃檯和雜誌區。

店內環境很不錯，還以為還會賣什麼高級料理之類的@@

沒想到只賣平價的麵食和飯類，真是高檔環境平價享受啊！

有招牌香辣牛肉麵、清燉牛肉麵、酸辣麵、酸辣乾拌麵、榨菜肉絲乾麵、鯖魚飯、雞腿飯、豬腳飯、控肉飯、小丸子湯…等平價餐點可以選擇。

豬耳朵

豬耳朵相當入味，不錯吃喔！

旁邊小櫃子還有夠味的酸菜可以自取喔～

招牌香辣牛肉麵

湯頭相當夠味順口但有點小辣，應該是由番茄、洋蔥、紅蘿蔔…等所熬製的，除了帶有濃郁的牛肉香外，還有一點蔬果的甜味喔～

選用半肉半筋的牛肉，牛肉都很夠味！ 而且這碗才$100，太平價了吧@@ 而且牛肉給的又很大塊！真是太滿足了！ 粗粗的麵條相當的Ｑ，跟湯頭實在是太搭了！

清燉牛肉麵

湯頭帶點中藥味，很香不錯吃！ 半肉半筋的牛肉真是太香了～

酸辣麵

粗粗的麵條相當的Ｑ，跟酸辣湯頭實在是太搭太順口了！

榨菜肉絲乾麵

看似簡單的榨菜肉絲麵，端上桌後整個非常的香。

ＱＱ的麵條相當的有嚼勁，加上一點店內的辣椒醬吃很對味喔！

後記：

真是一家相當不錯的店，從環境到料理各方面都不錯，而且牛肉麵有一定的水準，而且只要$100！c/p值真是太高了！ 個人是比較推薦麵食類，如果你喜歡飯類也可以嘗試一下喔^^;

店名：錦の食堂(錦之食堂)
地址：花蓮市中美路33號 (魯豫小館隔隔壁)
電話：(03)832-3968
時間：11:30 AM ~ 14:00 PM、17:30 PM ~ 21:00 PM
臉書：http://www.facebook.com/JinnoShiTang
最後更新日期：2017/08/12

Yoti 薛

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美食是很主觀的，每個人的口味喜好都不同，只有靠自己去品嚐，才知道這美食適不適合你的味，哪怕是一碗簡簡單單的魯肉飯。 我是專寫全台&花蓮美食記錄的大胃王部落客小薛，興趣是吃和美食攝影，對美食沒有任何抵抗力XD