[花蓮鳳林] 月盧





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月盧』,一家位於花蓮縣鳳林鎮半山腰的食堂,前身是鳳凰梅園 ,這裡最有名的就是那碳烤桶仔梅子雞和其他特色料理,第一次來的話請記得靠 GPS 導航。

不過 2016 年八月卻傳出『月盧將在 2017 年 1 月 8 日結束營業… 在最後倒數的時光中,還沒嚐過的朋友們記得趕緊預約喔!

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月盧』位於花蓮縣鳳林鎮,是一家以梅子聞名的餐廳,開車要經過小路和一小段山路,不過路上有指標別擔心會走錯路XD

門口前擺了寫著營業時間的板子,有 11 點至 2 點半、5 點至 9 點兩個時段,我們是預約晚上六點半前往。

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餐廳裡的庭院好像非常漂亮,為什麼說好像呢? 因為小薛晚上來一片嗚漆嗎黑只能拍個夜景… 不過白天來可以遠眺花東縱谷的風景。

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走到店門口櫃台前,可以看到有個錢櫃,整體呈現古意盎然的風格,錢櫃上還有炭火燒著茶壺,茶壺還會冒煙喔!

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晚上六點半果然『月盧』人超多,小薛好不容易找到一個看起來蠻不錯的拍照點坐下來拍一張,雖然這不是我們要坐的桌XD

話說今天朋友們來花蓮找我玩,行程中還安排來吃鼎鼎大名的梅子雞! 小薛雖然是花蓮人,但這次還是第一次品嚐『月盧』的梅子雞

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用餐環境,因為是晚上來所以顯得特別有氣氛 🙂

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話說這才是我們要坐的桌XD  椅子有點小矮,我們索性就坐在地上了,牆壁上有好多大石頭堆成的牆,另一面牆上有用毛筆寫出來的毛筆字,雖然看不懂其中奧義,但整體搭配蠻好看的。

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月盧』菜單價目表 (大圖按此下載)

總之先來點菜吧! 翻開菜單第一頁是合菜類,價位有 $3500、$4000 兩種。

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月盧』菜單價目表 (大圖按此下載)

菜單第二頁,以肉類、魚類為主。

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月盧』菜單價目表 (大圖按此下載)

菜單第三頁,左邊是蔬菜,右邊可以看到『月盧』鼎鼎大名的梅子雞! (不過之後小薛來吃有小漲一點…)




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月盧』菜單價目表 (大圖按此下載)

最後一頁是簡餐類,人不多的時候可以來點點看。

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一上桌服務生就端來一壺熱茶,可以無限續杯,小茶壺倒完後可以在餐廳一旁的大茶壺續裝喔~

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炭烤梅子桶雞

俗稱梅子雞,這道菜可是要在兩個小時前預訂才吃的到喔!我們點的是仿土雞,一上桌就香味四溢,散發淡淡梅香味,聞起來真讓在座的我們感到開胃

仔細一看,裡面填塞著鹽漬梅(鹹梅)、香料及純米酒,看來是經過一個多小時的炭火悶烤下烹調而成。

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說到梅子雞的吃法,其實有點像手扒雞,店家會附上手套給我們解剖XD  讓我們豪邁的撕下雞肉!

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天啊!這畫面真是太讚了!

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梅子雞平均分給在場的人的盤子上後,就準備要來開動囉~

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對了! 吃梅子雞前請記得沾一下一旁的醬汁,那可是結合梅汁雞汁的精華啊! 一口咬下,鮮嫩清甜的雞肉有著淡淡的梅子香,雞皮也很,越嚼越香越下飯,真是太好吃了!

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這一張是過了一年後來吃拍的,發現已經把梅子雞醬汁分開來裝了,這樣也讓我更好把醬汁淋在飯上吃~

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半桶白飯

一桶大概等於十碗飯吧! 飯有紫米飯白飯可以選擇,我們兩樣都點就形成了雙色飯XD

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一直說要把梅子雞底下的湯汁拿來拌飯,真是太好吃了! 結果那一天小薛總共喀了四碗飯XD

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梅拌野蕨

野蕨俗稱過貓,散發著一股梅香味,吃起來很清爽

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時令蔬菜

今天炒的是高麗菜,炒的清脆剛剛好~

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山苦瓜鹹蛋

選用綠色山苦瓜炒製而成,山苦瓜吃起來很清脆沒有任何一點苦澀味,搭配鹹蛋味道炒的剛剛好,十分下飯!

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金沙豆腐

雞蛋豆腐外裹著鹹蛋黃,剛上桌時一口咬下非常燙口,但豆腐卻非常的,實在是太好吃了!

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照燒山豬肉

山豬肉很有咬勁洋蔥也非常清脆照燒醬汁的味道非常下飯,害我不小心又多吃了一碗飯XD

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梅蒸魚

使用梅子所蒸出來的,散發出淡淡清香,簡單幾粒鹹漬梅便可去腥留香,還可牽引出魚的鮮美

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鮮嫩的魚肉搭配醬汁,吃起來酸酸甜甜的,真是鮮美 🙂

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野菜湯

使用新鮮野菜煮成的湯品,底下還有南瓜山藥…等,清甜的湯頭中帶點野菜的苦味養生又特別的湯品。

 

後記:

來『月盧』一定要點他們家的招牌梅子雞,實在是有夠好吃的! 底下的湯汁也很下飯,平時跟幾位好友一起來,合點一些菜就可以吃的很滿足~ 特別是梅子雞需於兩小時前預訂,沒預訂可是吃不到的喔!

 

延伸閱讀:

[花蓮美崙] 洋基牧場

[花蓮壽豐] 秘密雞地

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店名:月盧
地址:花蓮縣鳳林鎮鳳鳴一路71號
時間:11:00 AM ~ 14:30 PM、17:00 PM ~ 21:00 PM
價位:菜單1請按此菜單2請按此菜單3請按此菜單4請按此
電話:(03)876-2206
官網:http://moonhouse.cm-media.com.tw
備註:用餐前請先電話預約,炭烤梅子桶雞需於兩小時前預訂。
最後更新日期:2016/09/01



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