[台南中西] 雙全紅茶

1949年成立的『雙全紅茶』，可是隱身於巷弄內的台南老店，現點現沖現搖的紅茶，紅茶伯還叮嚀說記得不用吸管，要嘴唇碰到杯緣直接啜飲，這樣才能感受到紅茶的古早好滋味:)

記得四年前小薛來台南人生地不熟，好朋友帶我到處吃吃喝喝逛逛，結果下午前往要去喝『雙全紅茶』時… 正好那天他公休沒喝到，害我最後鬱鬱而終回花蓮… 四年後小薛再次來到台南，美食行第六站就決定是他了！

台南中西區的中正路131巷弄前，就可以看到『雙全紅茶』的招牌了，讓我們順著招牌走進去吧！

走沒多久，就可以看到『雙全紅茶』的店面囉～ 上面寫說成立於1949年，算一算已經65年的歷史了！ 這家隱身在巷弄的老店，不時還有機車經過，據說台南人可是從小喝到大的喔～

『雙全紅茶』菜單價目表

這裡就只有紅茶這個選擇，現點現沖現搖，重現當年手搖現沖紅茶的滋味，可以選擇內用或外帶，差別在於用玻璃杯裝還是紙杯裝，不趕時間的話當然是內用用玻璃杯裝啦！

紅茶有冷、溫、熱三種選擇；甜度有全糖、半糖、微糖(三分糖)、無糖四種選擇，每杯 $20，一旁有註明營業時間，週日的話當然要休息啦XD  還有提供紅茶宅配服務喔～

這位是很熱情的紅茶伯，真的是相當相當熱情的說^^  一旁的紅茶詩看官網說，紅茶伯的二女兒總會寫一首感性的台語詩，再由二女婿用書法寫在紙上，把紅茶伯想對客人說的話，張貼出來，每年的紅茶詩都不一樣，像上圖為民國103年的紅茶詩，現在去的話應該就變成今年版本的說～

一邊喝紅茶一邊看著紅茶詩，別有一番風情～ 記得紅茶師要用台語念才有那個味道喔～

除了每杯 $20 的選擇外，當然你也可以直接買一整瓶 $80 的外帶回家喝喔～

雙全紅茶

現點現沖現搖的紅茶好囉～ 我是點冷的微糖，看那上頭的泡沫，簡直重現當年泡沫紅茶的滋味嘛！

隔著玻璃杯看著紅茶，就感覺好想喝一口的說XD

正當小薛要用吸管喝的時候就被紅茶伯阻止了@@ 原來紅茶伯說，他們家的紅茶要不用吸管直接一口喝下，才能喝出紅茶的甘甜味～ 沒想到來台南就學到一個知識的說，待會兒馬上來實踐一下XD

一口喝下雙全紅茶，紅茶的甘甜味真的是很濃郁又順口，而且冰冰涼涼的好好喝喔！ 每一口都喝的到那古早味，嘴裡散發那韻味，我點微糖的甜度剛剛好的說～ 我想如果當時紅茶伯沒有阻止我用吸管喝的話，我大概就體會不出來這雙全紅茶的絕妙滋味吧！

後記：

古早好滋味的『雙全紅茶』，回到花蓮後真是讓我難忘他的味道～ 下次來台南一定會再來這喝上一杯的^^  對了！ 記得要一口喝下，而不是用吸管喝喔～

最後更新日期：2017/01/13