[小薛食譜] 吻仔魚煎蛋

雖然最近吻仔魚的新聞很多，很多保育團體都說不要吃吻仔魚，但今天整理冰箱不小心翻到冷凍吻仔魚，不吃又可惜，所以就拿來煎蛋囉～

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吻仔魚煎蛋，兩人份所需材料如下：

吻仔魚　 100g
蛋　　　 2 顆

步驟1. 蛋打在碗中，再放入吻仔魚一起打散

步驟2. 起油鍋把蛋煎熟即可

※ 食材份量和烹調時間可依人數、口味和習慣做增減調整

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照著以上的步驟，香噴噴的吻仔魚煎蛋上桌囉～

用筷子弄一下剖面圖看看，好好吃的樣子喔^^

配飯吃好好吃喔～ 因為吻仔魚本身就有鹹味了，所以料理時可以不用加鹽巴喔～

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最後更新日期：2013/05/05