[小薛食譜] 滑蛋牛肉燴飯

[小薛食譜] 滑蛋牛肉燴飯
中午肚子好餓喔~ 來吃份「滑蛋牛肉燴飯」好了XD


「滑蛋牛肉燴飯」兩人份材料如下:

牛肉   350g
蛋    2 顆
洋蔥   1/2顆
蔥    1 支
大蒜   2 粒
醬油   適量
太白粉  適量
胡椒粉  適量
鹽    適量
水    適量

做法:

步驟1. 牛肉切片後用醬油、胡椒粉和太白粉醃一下

步驟2. 洋蔥切絲、蔥切末備用

步驟3. 起油鍋放入牛肉炒至六~七分熟撈起備用

步驟4. 爆香洋蔥炒至半透明後加入水滾一下後加入牛肉,再加點鹽調味

步驟5. 最後灑上蛋花和蔥末就完成囉^^

※ 食材份量和烹調時間可依人數、口味和習慣做增減調整


[小薛食譜] 滑蛋牛肉燴飯
滑蛋牛肉燴飯完成!

[小薛食譜] 滑蛋牛肉燴飯
擺盤擺的真漂亮XD

[小薛食譜] 滑蛋牛肉燴飯
特寫來一張~ 開動囉~


最後更新日期:2013/09/17

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