[小薛食譜] 鱸魚湯

[小薛食譜] 鱸魚湯
開刀後喝碗「鱸魚湯」很補喔!像我每次開刀玩都會喝上一碗(目前已經開兩次刀了…),讓我們看看怎麼做吧!甚至用電鍋就可以輕鬆料理囉~


「鱸魚湯」一人份所需材料如下:

鱸魚 一尾
薑絲 適量
蔥花 適量
水  900c.c.
鹽  適量
米酒 一大匙

【做法】

步驟1. 薑切絲、蔥切末備用

步驟2. 鱸魚洗淨後切一下,放入滾水中汆燙一下撈起備用

步驟3. 取另一鍋水(900c.c.)煮沸後加入薑絲再放入鱸魚

步驟4. 加入鹽、米酒,等鱸魚煮熟後最後加入蔥花,熄火盛碗即可

※ 食材份量和烹調時間可依人數、口味和習慣做增減調整


[小薛食譜] 鱸魚湯
鱸魚湯煮好囉~

[小薛食譜] 鱸魚湯
你看那魚肉還有湯,湯很補喔!

[小薛食譜] 鱸魚湯
鱸魚肉真是鮮嫩又好吃呀!內含豐富的蛋白質

[小薛食譜] 鱸魚湯
鱸魚肉真是大塊呀! 吃起來真過癮!!


最後更新日期:2013/09/08

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