[小薛食譜] 蘿蔔排骨湯

「蘿蔔排骨湯」這道家常好湯，其實做法還蠻簡單的喔^^

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「蘿蔔排骨湯」四人份所需的材料有：

白蘿蔔　　1根
排骨　　   600g
鹽　　　　少許
白胡椒粉　少許
水　　　　2000㏄

【做法】

步驟1. 排骨切塊後汆燙去血水，白蘿蔔切成塊狀一樣汆燙後備用

步驟2. 鍋內放入白蘿蔔和冷水煮，煮滾後，加入排骨、鹽、白胡椒粉以大火煮滾

步驟3. 煮滾後轉小火繼續煮約30分後即可

※ 食材份量和烹調時間可依人數、口味和習慣做增減調整

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蘿蔔排骨湯煮好囉～ 被一碗白飯最對味了^^

湯頭好好喝喔～

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最後更新日期：2014/04/04